Nízkosacharidové diéty nie sú žiadnou novinkou. Vlastne prvý predávala sa nízkosacharidová diéta už v 19. storočí 66-ročný hrobník William Banting. Napriek tomu, že má dlhá a rozmanitá povesť, nová štúdia to naznačuje Nízkosacharidová diéta môže skutočne poškodiť vaše zdravie - pretože obmedzenie uhľohydrátov môže skrátiť roky vášho života.
Viac: Jemná hranica medzi módnymi diétami a poruchami príjmu potravy
Výskum publikovaný v The Lancet Public Health, sledovali 15 400 dospelých po dobu 25 rokov a zistili, že tí, ktorí jedli mierny počet sacharidov (to znamená, že získali 50 až 55 percent energie z uhľohydráty) mali najnižšie riziko úmrtnosti, zatiaľ čo tí, ktorí získali menej ako 40 percent energie zo sacharidov, mali najvyššie riziko smrteľnosť.
V skutočnosti bývalá skupina žila - v priemere - o štyri roky dlhšie.
Povedala vedúca výskumná pracovníčka Dr. Sara Seidelmannová BBC dôvod tejto nezrovnalosti môže byť spôsobený skutočnosťou, že ľudia s nízkym obsahom sacharidov sa spravidla spoliehajú na výrobky živočíšneho pôvodu.
"Nízkosacharidové diéty, ktoré nahrádzajú uhľohydráty bielkovinami alebo tukmi, si získavajú na popularite ako stratégia pre chudnutie a zdravie," povedala pre BBC. "Naše údaje však naznačujú, že diéta s nízkym obsahom uhľohydrátov na báze zvierat, ktorá prevláda v Severnej Amerike a Európe, môže byť spojené s kratšou celkovou životnosťou, “hoci je to špekulatívne (a nebolo konkrétne analyzované ako súčasť štúdie).
Viac: Pravda o 9 populárnych diétnych trendoch
Ale ako obvykle, predtým, ako sa pustíme do radikálnej zmeny vašich stravovacích návykov na základe jednej štúdie, by sme mali všetci venovať pozornosť niektorým potenciálnym obmedzeniam výskumu. Pre začiatočníkov, autori poznamenávajú že údaje boli hlásené a zaznamenané samy, všetky informácie sú pozorovacie (a nie výsledok) príčiny a následku) a podlieha osobnej zaujatosti a obmedzeniam testovanej osoby Pamäť.
Navyše, pretože strava každého účastníka bola meraná iba dvakrát počas 25-ročného obdobia štúdie, na začiatku štúdie a opäť šesť o niekoľko rokov neskôr, údaje nezohľadňujú všetky a všetky diétne zmeny, ktoré by mohli nastať počas nasledujúcich 19 rokov, uviedli autori von.
Okrem obmedzení sa zdá, že táto štúdia podporuje myšlienku, že vyvážená strava je najlepšia diéta, takže sa týchto zemiakov ešte nevzdávajte.
