Vráťte sa do detstva s týmito košíčkami Shirley Temple. Každý z nich je nabitý príchuťou čerešne a zázvoru.
Kedykoľvek som ako malé dieťa cestoval, vždy sme bývali v hoteli Embassy Suites. Labute nechali plávať vo vnútornom rybníku, sklenené výťahy, aby ste sa mohli pozrieť na átrium, krytý bazén, raňajkový bufet a šťastnú hodinu denne.
Myslím si, že moji rodičia sa rozhodli zostať tam viac ako každodennú šťastnú hodinu, než čokoľvek iné. Išiel som k baru a vždy som požiadal o drink Shirley Temple s čerešňou navyše. Už je to nejaký čas, čo mám Shirley Temple, ale pomyslel som si, aké by to bolo vo forme košíčkov? Získate rovnaké klasické chute, ale ako dezert.
Recept na košíčky Shirley Temple
Výťažky 20-22
Zloženie:
Na koláčiky
- 1/4 šálky nesoleného masla, izbovej teploty
- 1 šálka cukru
- 2 veľké vajcia
- 1/3 šálky kyslej smotany
- 1/4 šálky zázvorového piva
- 2 lyžičky vanilky
- 1/2 lyžičky soli
- 1-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 2 šálky tortovej múky
- 1/4 šálky plnotučného mlieka
- 1 lyžička grenadíny
Na náplň do košíčkov
- 1/2 šálky grenadíny
Na polevu
- 1 šálka nesoleného masla, izbovej teploty
- 2 čajové lyžičky grenadíny
- 1/4 šálky zázvorového piva
- 3 šálky práškového cukru
- 1/2 lyžičky vanilky
- 20 čerešní maraschino
Pokyny:
Na koláčiky
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Do veľkej miešacej misky pridajte maslo a cukor a šľahajte dohladka.
- Pridajte vajíčka, kyslú smotanu, zázvorové pivo, vanilku a soľ a šľahajte 30 sekúnd.
- Pomaly pridajte prášok do pečiva, sódu bikarbónu, koláčovú múku, plnotučné mlieko a grenadinu a miešajte, kým nie sú dobre premiešané.
- Pridajte zmes na košíčky a naplňte ich asi do 1/2. Pečte 14 až 15 minút alebo kým vložené špáradlo nevyjde čisté.
- Vyberte košíčky z formy a dajte ich na mriežku vychladnúť.
- Pomocou cupcake striekačky alebo odstránením vrchného dielu košíčkov lyžicou naplňte každý košíček 1 čajovou lyžičkou grenadíny.
Na polevu
- Do misky pridajte všetky prísady a premiešajte ručným mixérom. Lyžicu naneste na lyžicu do ziplocku alebo vrecka na potrubie.
- Odrežte špičku vrecka a na každý košíček naneste polevu.
- Navrch dajte čerešňu maraschino.
Ďalšie recepty na košíčky
Levanduľové košíčky s polevou Earl Grey
Veľmi vanilkové košíčky s polevou z maslového krému
Košíček z mlieka a sušienok