https://helloeko.com/cook-together/cook-scallopini? utm_medium = partneri & utm_source = sheknows & utm_campaign = sheknows
Ak ste vždy chceli byť tým domácim kuchárom, ktorý improvizuje svoju cestu k vynikajúcemu jedlu, Eko Séria Cook Cook môže to byť to, na čo ste čakali. Každé interaktívne video má prístup k vareniu, ktorý si vyberiete-vyberte si svoje vlastné-uľahčuje zvládnutie rôznych variácií a recept.
V tomto recepte na hrebenatky Daniel Holzman, šéfkuchár a zakladateľ The Meatball Shop, sprevádza divákov talianskou klasikou - tenko nakrájanou kotletou, ktorá vyprážané na panvici a pokvapkané redukčnou omáčkou-a ukazuje nám, ako ju pripraviť s tromi rôznymi omáčkami, a zároveň ponúka možnosti, ako ju urobiť pescatárskou alebo bezlepkový.
Začína sa tým, že si necháte vybrať počet porcií, ktoré by ste chceli urobiť (kdekoľvek medzi jednou a desiatimi, zapojte sa teda do večierkov). Potom zadáte akékoľvek diétne obmedzenia, pre ktoré možno varíte, aký typ bielkovín používate (kuracie, teľacie alebo rybie) a či chcete proteín bagrovať v strúhanke alebo nie. Nakoniec si vyberiete omáčku a existujú tri možnosti: Madeira (huby, šalotka, cesnak a tymian), citrónovú kapustu (citrón, kapary, cesnak a petržlen) alebo medovú horčicu (dijon, med, cesnak a rozmarín). Môžete získať tradičný recept, ktorý si prečítate, alebo ho Holzman nechá krok za krokom previesť videom-a, samozrejme, môžete urobiť oboje. Najlepšie na tom je, že sa video medzi jednotlivými krokmi pozastaví a počká na vás, než prejdete na ďalší krok.
Akonáhle zvládnete jednu variáciu, môžete vyskúšať inú (alebo iný recept na Eko Cook Together) Fašírky alebo Ramenove misky). Onedlho tento recept ani nebudete potrebovať.
Tento príspevok vytvoril SheKnows pre EKO.
