Máte vo svojej domácnosti milovníka mäsa a zemiakov? Je to perfektné jedlo pre každého, kto má rád zeleninu, klobásy (klobásy) a super ľahké recepty.
V tomto recepte sa používajú úplne prírodné spratky a nakladajú sa na plátky vysoko na lôžko z čerstvo pripravenej zeleniny. Použil som červenohnedé zemiaky, ale na toto jedlo by sa hodil akýkoľvek zemiak. Tiež som pridal červenú papriku, cuketu a sladkú cibuľu, aby boli veci zdravé. Toto jedlo tiež získava príjemnú dávku tepla z korenia, ale ak nie ste fanúšikom pikantných jedál alebo máte malé, možno budete chcieť odložiť vločky červenej papriky. Bonus: Táto ľahká večera je tiež bezlepková.
Pikantný recept na bratwurst a zeleninovú panvicu v jednom hrnci
Plátky bratwurstu spolu so sortimentom zeleniny a korenia sú pečené v rúre v tomto jednoduchom recepte na jeden hrniec na večeru.
Slúži 6
Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 40 minút | Celkový čas: 55 minút
Zloženie:
- 4 stredne ružové (alebo iné odrody) zemiaky, umyté, ošúpané a nakrájané na kocky
- 2 červené papriky, nakrájané
- 1 veľká sladká cibuľa, nakrájaná
- 2 veľké cukety, nakrájané na kocky
- 4-6 bratwurst (alebo klobása), podľa použitej veľkosti, nakrájané na plátky
- 4 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička drvených vločiek červenej papriky (vynechajte, ak nechcete, aby bolo jedlo pikantné)
- 1/2 lyžice sušeného oregana
- Soľ a korenie, podľa chuti
- 1 malá hrsť čerstvej petržlenovej vňate, na ozdobu
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F. Veľkú panvicu alebo pekáč postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie.
- Do jedla pridajte všetku zeleninu a nakrájaný bratwurst.
- Vrch pokvapkáme olivovým olejom spolu so všetkým korením (okrem petržlenovej vňate). Rukami alebo veľkou lyžicou zeleninu jemne premiešajte, aby ste zaistili rovnomerné potretie olivovým olejom a korením.
- Odokryté restujeme 35 až 40 minút (prehodíme do polovice) alebo kým nie je zelenina zlatohnedá a bratwurst nezačne jemne chrumkať.
- Vyberte z rúry a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávame najlepšie teplé.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac receptov z jedného hrnca
Kurací vývar z jedného hrnca v pive
Jednokomorové farro s pečenou paprikou a batátmi
Najlepších 10 jednorazových zázrakov za rok 2014