Kto hovorí, že sangrie sú vyhradené na leto? Vymeňte letné ovocie za ovocie vhodnejšie na zimu, ako sú brusnice a pomaranče, a-voilà-budete mať počas sviatočných mesiacov pripravenú osviežujúcu sangriu. A konkrétne na Štedrý deň máme práve biele Vianoce recept na sangriu aby ste tento rok urobili.
Tento rok preskočte varené vína a horké mušty v prospech tejto sviatočnej, pútavej vianočnej sangrie, ktorá okrem množstva ďalších bobúľ a príchutí kombinuje svetlé biele víno a čerstvé brusnice s aromatickým rozmarínom. Je to tak dobré, že aj Santa by bol rád, keby si to dal.
Najlepšie na tom je, že túto bielu vianočnú sangriu môžete uvariť za 20 minút alebo menej, a tak to urobíte kokteil ideálny pre každú prázdninovú párty alebo rodinné stretnutie.
Recept na bielu vianočnú sangriu
Slúži 8
Čas prípravy: 10 minút | Neaktívny čas: 30 minút | Celkový čas: 40 minút
Zloženie:
- 3 tart jablká Granny Smith
- 1 veľký pomaranč
- 1-1/2 šálky čerstvých brusníc
- 1 šálka čerstvých malín
- 2 fľaše suchého bieleho vína (použili sme neokukané chardonnay)
- 1 šálka bielej brusnicovej šťavy
- 1/4 šálky cukru
- 16 uncí zázvorového piva alebo klubovej sódy
- 2-3 vetvičky čerstvého rozmarínu
Pokyny:
- Na začiatok nakrájajte jablká na plátky a vyhoďte jadrá. Vložte do veľkého džbánu. Nakrájajte pomaranče na plátky a pridajte ich do džbánu. (Pomaranč sme nakrájali na plátky, aby boli krajšími plátkami pre krajší konečný produkt.) Pridajte celé brusnice a maliny. Lyžičkou opatrne premiešame, aby sa nepolámali maliny.
- Nalejte víno, šťavu z bielych brusníc a cukor a premiešajte. Nechajte sangriu vychladnúť asi 30 minút. Keď ste pripravení podávať, nalejte do džbánu zázvorové pivo alebo klubovú sódu a na ozdobenie pridajte čerstvý rozmarín.
Verzia tohto článku bola pôvodne uverejnená v decembri 2014.