Vezmite si nudnú starú brusnicovú omáčku a dajte jej chuť! Toto dieťa sme okorenili malým jalapeñom, aby sme mu dodali štipku korenia.
Súvisiaci príbeh. Recept na prípravu omáčky Jamieho Olivera má najneobvyklejšiu tajnú prísadu, akú sme kedy videli
Toto je jeden chutný brusnicový zážitok! Do brusnicovej omáčky môžete pridať čokoľvek, čo chcete, ale tentoraz sme párty trochu rozohriali. Celá vaša rodina si zamiluje tento pikantný nádych tohto klasického jedla na Deň vďakyvzdania.
Brusnicová pochúťka Jalapeño
Podáva sa 6-8
Zloženie:
- 1 libra čerstvých brusníc
- 2/3 šálky tmavohnedého cukru
- 1 šálka pomarančovej šťavy
- 1 lyžica pomarančovej kôry
- 1 jalapeño, naočkované a nakrájané na kocky
Pokyny:
- Do stredného hrnca pridajte brusnice, hnedý cukor, pomarančový džús, pomarančovú kôru a jalapeño.
- Varte na strednom ohni, kým zmes nezačne jemne bublať. Brusnice začnú puknúť a omáčka začne hustnúť.
- Akonáhle omáčka dosiahne požadovanú konzistenciu, odstavte ju z tepla a vychladnite. Omáčka pri chladnutí trochu zhustne, takže nevarte, alebo by sa mohla príliš uvariť.
Ďalšie recepty z brusníc
Recepty na brusnicové korenie
Recept na mini brusnicový jablkový koláč
Recept na brusnicový cmar
