Doprajte svojmu špenátovému dipu južný okraj tohto jednoduchého receptu!
Plánovanie večierka môže byť zdrvujúce - aké jedlá pripraviť, koľko ich pripraviť a ako to všetko získať hotovo včas - a to je okrem toho upratanie domu a všetko ostatné v poriadku pred vašimi hosťami prísť. Jeden tip, ktorý môže znížiť hladinu stresu, je zamerať sa na tému. Zužuje skupinu možností a plánovanie v rámci môže skutočne podnietiť kreativitu.
Jedna z mojich obľúbených párty tém je južne od hranice. Pripomína sviatočné farby a živé chute ako v tomto špenátovom syrovom dipu. Zemitý kmín, slané syry a bylinné ozdoby - fiesta sa môže začať!
Ak chcete začleniť ešte viac chuti, vyskúšajte jednu z týchto variácií:
- Pridajte pikantný rozmer tým, že vmiešate 2/3 šálky RO*TEL so špenátom a červenou cibuľkou.
- Jedzte ešte viac zeleniny! Pred grilovaním opražte celkom 1 šálku brokolice, papriky a/alebo paradajok a pridajte ich k tvarohovej zmesi.
- Vymeňte syry čedar a Monterey Jack za korenie, aby boli pikantné.
Dip špenátového syra na juhu hranice
Podáva sa 10–15
Tento špenátovo-syrový dip plný jasnej chuti inšpirovanej Mexikom je teplý a krémový s osviežujúcimi prílohami. Aby ste to dostali na stôl ešte rýchlejšie, použite asi 1/2 šálky mrazeného špenátu, rozmrazeného a nahrubo nasekaného.
Zloženie:
- 6 šálok voľne zabalených čerstvých špenátových listov, dôkladne opláchnutých
- 8 uncí kyslej smotany, izbovej teploty
- 4 unce smotanového syra, izbovej teploty
- 1-1/2 čajové lyžičky mletého kmínu
- 1/4 šálky červenej cibule, jemne nasekanej
- 1/4 šálky strúhaného syra čedar
- 1/4 šálky strúhaného syra Monterey Jack
- 1/4 šálky koriandrových listov, nahrubo nasekaných
- 2 lyžice zelenej cibule, jemne nasekané
Pokyny:
- Pridajte špenát a 1/4 šálky vody do stredného hrnca na stredné teplo. Prikryte a varte do zvädnutia a jasnej zelenej farby. Kým sa špenát varí, pridajte hrsť ľadu do strednej misky a zalejte studenou vodou. Špenát preneste do ľadového kúpeľa a akonáhle sú listy úplne vychladnuté, sceďte vodu a vytiahnite zvyšný ľad. Vytlačte prebytočnú vodu a potom špenát nahrubo nasekajte.
- Predhrievajte brojlera. V strednej miske vymiešajte kyslú smotanu, smotanový syr a kmín dohladka. Pridajte červenú cibuľu a uvarený špenát a premiešajte. Zmes natlačte do 9-palcovej koláčovej formy (alebo podobnej nádoby vhodnej do rúry), posypte strúhanými syrmi a varte pod brojlerom, kým sa nezohreje a vrchné syry nebudú bublať.
- Koriandro a zelenú cibuľku nalejte tesne pred podávaním teplé s tortillovými lupienkami.
Viac receptov na menu na juh od hranice
Panvica na kura na juhu krajiny
Pizza na juhu hraníc
Cheeseburger na juh od hraníc
