Kedy je toho veľa, čo musíte urobiť do cesty sa vám chystá hurikánOd zdolávania dlhých radov v obchode, aby ste sa mohli zásobiť vodou a základnými potrebami, až po vykladanie okien. Ale jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môžete urobiť, je zaistiť, aby aj keď dôjde k výpadku napájania, budete mať zásobu jedla, ktoré je možné jesť bezpečne. Našťastie USDA má sprievodcu, ktorý vám pomôže udržať vaše jedlo v bezpečí počas - a po - hurikáne.
Zažijú vaše oblasti silné dažde v priebehu nasledujúcich 24 hodín? Silné dažde môžu spôsobiť záplavy a straty energie. Nie je neskoro, aby ste sa uistili, že vaše jedlo zostane v bezpečí! Tipy, ktoré by ste mali vedieť ako #Dorian pristupuje tu: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
- USDA Bezpečnosť jedla & Inšpekčná služba (@USDAFoodSafety) 3. september 2019
Ako sa pripraviť
Aby ste sa pripravili na možnosť straty napájania, musíte urobiť niekoľko vecí.
- Uistite sa, že vaša chladnička a mraznička sú nastavené na 40F alebo menej a 0F alebo nižšie.
- Zoskupte potraviny v mrazničke dohromady; pomáha udržať veci chladnejšie. Plná mraznička zostane chladnejšia ako poloprázdna.
- Zásobte sa chladičmi a zamrazte vrecká na zips s objemom litra vody vopred; neskôr ich môžete použiť na uchovanie chladných potravín.
- Zistite, kde si môžete kúpiť veľké bloky ľadu a suchého ľadu.
- Zmrazte zvyšky a rýchlo sa kaziace potraviny z chladničky, ktoré by ste nejedli počas prvých pár hodín po výpadku prúdu.
Čo robiť, ak vypadne prúd
Keď sa vypne napájanie, postupujte takto.
- Nechajte dvere chladničky a mrazničky zatvorené: Plná mraznička môže zostať pri teplote bezpečnej pre potraviny takmer 48 hodín, zatiaľ čo chladnička zostane studená iba asi štyri hodiny.
- Živočíšne výrobky uchovávajte na jednej strane mrazničky na tácke, aby v prípade, že začnú rozmrazovať, šťavy zo surového mäsa nekontaminovali ostatné potraviny.
- Na chladenie vecí používajte blok a suchý ľad.
Čo robiť, keď búrka skončí
Môže byť lákavé pokúsiť sa získať späť svoje straty po veľkej búrke, ale je dôležité dávať si pozor na to, aké jedlo skladujete.
- Skontrolujte teplotu v chladničke a mrazničke a vyhoďte všetko, čo bolo uložené nad 40 ° C viac ako dve hodiny.
- Vyhoďte akékoľvek jedlo, ktoré zapácha alebo vyzerá divne alebo je teplé, a zmrazujte potraviny iba vtedy, ak v sebe stále majú ľadové kryštály.
- Ak si nie ste istí, či je vaše jedlo bezpečné jesť, vyhoďte ho: Nechcete s ním skončiť salmonela alebo listerióza, pretože ste sa rozhodli riskovať rozmrazený balíček značky obchodu rožky na pizzu.
Ak váš domov postihla povodeň, mali by ste zlikvidovať všetko, čo prišlo do kontaktu s povodňovou vodou, ktorá je zvyčajne veľmi nebezpečná pre vaše zdravie. Mali by ste tiež skontrolovať konzervované potraviny a potraviny vo vodotesných nádobách, aby ste sa uistili, že nie sú poškodené.
Vďaka týmto tipom môžete minimalizovať stratu jedla a tiež zaistiť, aby ste po búrke jedli bezpečne. Nezabudnite sa pred búrkou zásobiť aj trvanlivými potravinami; najlepšie položené plány s ohľadom na mrazničku a chladničku môžu pri nepredvídateľnom počasí prísť na zmar.
A keď je všetko povedané a hotové, umyte stres a letný kokteil:
