Готовим куриные грудки в бекон капание придает приятный соленый вкус и без того несладкому куску мяса. Но добавьте немного яблочного сидра, и вы получите вкусный ужин, который придаст домашнему приготовлению новый оттенок.
При обжаривании курицы на сковороде на среднем огне на плите курица остается красивой и влажной. Обычно он не переваривается, и даже если вы просто посолите и поперчите его, он всегда будет иметь восхитительный вкус. Но если вы добавите немного специй или приготовите курицу на оливковом масле или в каплях, вы получите совершенно новый вкус без добавления тяжелой подливки. Это блюдо от Кулинария свет делает именно это.
Если приготовить грудку в масле бекона, курица приобретает восхитительный аромат, которого вы не ожидали. Затем добавив лук-шалот, куриный бульон и яблочный сидр в ту же сковороду, вы сможете сочетать сладкое и соленое, чтобы создать аппетитный опыт прямо с фермы.
Курица с сидром и беконом
Ингредиенты
- 4 куриных грудки без кожи и костей
- 3 ломтика бекона, приготовленные и нарезанные
- 1/2 стакана измельченного лука-шалота
- 3/4 стакана пряного яблочного сидра
- 1/2 стакана куриного бульона
Направления
- Поместите каждую куриную грудку между 2 листами пластика и измельчите до толщины 1/2 дюйма с помощью молотка для мяса. Посыпьте каждую грудку солью и перцем по вкусу.
- Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем или сильном огне до хрустящей корочки. Снимите бекон со сковороды и отложите в сторону. Добавьте куриные грудки в бекон и готовьте 5-6 минут с каждой стороны или до готовности. Снимите курицу со сковороды и согрейте.
- Добавьте лук-шалот в сковороду и готовьте до готовности около 2 минут. Добавьте сидр и бульон и доведите до кипения, соскребая подрумяненные кусочки. Готовьте, пока смесь бульона не уменьшится до 1/2 стакана, около 5 минут. Добавьте приготовленный бекон и подавайте с курицей.
Другие рецепты курицы от She Knows
Цыпленок а-ля король
Курица в маринаде за 15 минут
Куриная запеканка
