На вашей следующей зимней вечеринке в стране чудес будет много улыбок, когда вы подарите тарелку игривого печенья с изображением пингвина на коньках.
Простое замороженное сахарное печенье превращается в миниатюрный каток, если вы украшаете его пингвинами-мармеладом, скользящими по верхушкам.
В этом уроке вы можете попробовать мой любимый рецепт сахарного печенья и королевской глазури или использовать свой собственный.
Рецепты печенья с пингвином на коньках
Дает примерно 36 файлов cookie
Ингредиенты и расходные материалы:
Для сахарного печенья
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сахарной пудры
- 1 стакан сливочного масла
- 1 стакан масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка винного камня
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 4-1 / 2 стакана муки
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка экстракта миндаля, лимона или малины
Для королевской глазури
- 6 стаканов сахарной пудры
- 1 стакан молока
- 1/4 стакана размягченного масла
- Синий пищевой краситель
- Выдавить бутылку
Для пингвинов
- 36 черных мармеладов (или Junior Mints, миндаль в шоколаде, черный арахис M&M)
- 108 апельсиновых семечек в шоколаде
- Белая конфета тает
- Пищевой краситель черный
- Зубочистки
Направления:
Шаг 1: приготовьте сахарное печенье
В миксере взбить сахар с маслом. Вбить яйца и масло. Смешайте сухие ингредиенты. Постепенно добавлять во влажную смесь. Вмешайте экстракт. Накройте тесто и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите противни пергаментной бумагой. Раскатайте тесто в 2-дюймовые шарики и выложите на пергаментную бумагу. Придавите шарики из теста дном стакана, каждый раз перед прессованием обмакивая стакан в сахар. Выпекать 12 минут.
Шаг 2: заморозьте печенье
Сделайте королевскую глазурь. Смешайте сахарную пудру, молоко и размягченное масло до однородной массы. Добавьте синий пищевой краситель и подкрасьте его до желаемого оттенка. Перелейте в пустую бутылку для отжима. Чтобы заморозить печенье, выдавите глазурь в центре печенья и поверните его наружу, останавливаясь перед краем. Глазурь станет ровной и гладкой. Дайте высохнуть и затвердеть.
Шаг 3: приготовьте ингредиенты для пингвинов
Осторожно срежьте острым ножом 36 семечек подсолнечника, покрытых апельсиновым шоколадом, чтобы получились клювы пингвина. Растопите в микроволновой печи примерно 3 унции растопленного белого леденца.
Шаг 4: украсить пингвинов
С помощью зубочистки нарисуйте овалы таяния конфет на черных мармеладных бобах, чтобы получился живот пингвина. Прикрепите оранжевые клювы к вершине овала таяния конфет. Добавьте еще две капли леденцов для глаз. Дайте высохнуть и затвердеть. Добавьте к глазам черные точки с помощью пищевого красителя.
Шаг 5: прикрепите пингвинов к куки
На каждое замороженное печенье для лапок пингвина положите по два семечка апельсина. Сверху на семена подсолнечника нанесите немного белого леденца и прикрепите готового пингвина к печенью. Дайте ему высохнуть и затвердеть.
Шаг 6: Добавьте линии катания в глазурь
Другой зубочисткой нанесите на затвердевшей глазури королевской глазури «следы катания» позади каждого пингвина.
Шаг 7. Покажите своих пингвинов, катающихся на коньках
Наблюдайте, как ваши пингвины кружатся на своем личном катке!
Еще больше поделок из зимних блюд
Снеговик Олаф закуски
Снежное горное печенье
Sippers Санта
