В новом отчете указывается, что косая черта поваренная соль прием может принести больше вреда, чем пользы.
Отчет: снижение натрия может вызвать проблемы со здоровьем
В новом отчете указывается, что сокращение потребления соли
может принести больше вреда, чем пользы.
Сокращение потребления соли - хорошая идея для решения проблем со здоровьем?
По мнению группы экспертов Института медицины отчет, результаты для здоровья были не намного лучше, когда у некоторых людей количество соли сократилось до 1500 миллиграммов в день.
«Слишком большое снижение потребления натрия может фактически увеличить риск некоторых проблем со здоровьем», - сказал Брайан. Стром, председатель комиссии и профессор общественного здравоохранения Школы Перельмана Пенсильванского университета. Медицина.
Исследования, рассмотренные в рамках отчета, по-прежнему «подтверждают предыдущие выводы о том, что снижение уровня натрия с очень высоких уровней потребления до умеренных уровней улучшает здоровье», - сказал он.
"Эти исследования показывают, что влияние натрия на кровяное давление недостаточно, чтобы определить окончательное влияние натрия на здоровье », - сказал Стром. «Изменения в диете сложнее, чем просто изменение одного минерала. Чтобы понять эти пути, необходимы дополнительные исследования ».
В среднем взрослые потребляют около 3400 миллиграммов соли в день. США рекомендуют не более 2300 миллиграммов для широкой публики и всего 1500 миллиграммов для чернокожих, людей старше 50 и лиц с высоким кровяное давление, диабет или хроническое заболевание почек.
В отчете указывается, что люди с более высоким риск могут не потребовать резкого снижения содержания соли, и могут потребоваться другие меры для снижения риска сердечное заболевание.
Но Американская кардиологическая ассоциация не согласна с последним отчетом. Он рекомендует всего 1500 миллиграммов в день для всех.
«В отчете отсутствует важный компонент - всеобъемлющий обзор достоверных доказательств. который связывает слишком много натрия с высоким кровяным давлением и сердечными заболеваниями », - сказала Нэнси Браун, специалист группы ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР.
Другими словами, по мнению AHA, не беспокойтесь о солонке.
Подробнее о натрии
Легкие заменители натрия с низким содержанием натрия для приготовления пищи
5 советов по снижению потребления натрия
Пища, которая крадется в соли
