Когда потребность в веган Возникает комфортная итальянская еда: приготовьте это легкое веганское блюдо путтанески с вкусными кусочками оливок, ароматным чесноком и специями (и без анчоусов). Сделайте больше и заморозьте в отдельных порциях, чтобы легко разогреть их в качестве рабочего обеда или быстрого веганского ужина, когда вы не хотите готовить.
Когда возникает потребность в веганской итальянской комфортной пище, приготовьте это легкое веганское блюдо путтанески с вкусными кусочками оливок, ароматным чесноком и специями (и без анчоусов). Сделайте больше и заморозьте в отдельных порциях, чтобы легко разогреть их в качестве рабочего обеда или быстрого веганского ужина, когда вы не хотите готовить.
Веганский феттучини Путтанеска
На 8 порций
Ингредиенты:
-
т
- 1 фунт феттучини из цельной пшеницы
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока, нарезанных
- От 1/2 до 1 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
- 2 стакана крупно нарезанных зеленых или черных оливок
- 3 столовые ложки каперсов
- 1 банка (32 унции) измельченных помидоров
- 1 банка (14,5 унции) нарезанных кубиками помидоров, осушенных
- 1/4 стакана мелко нарезанной петрушки
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Сварить макароны согласно инструкции на упаковке в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до состояния al dente. Слить на дуршлаг.
- Тем временем нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и готовьте, помешивая, 1-2 минуты.
- Добавьте оливки, каперсы, измельченные помидоры, нарезанные кубиками помидоры и петрушку. Тушить 10 минут. Приправить солью и перцем.
- Добавьте макароны в соус и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Подавать немедленно.
т
т
т
Более вкусный веганский итальянский рецепты!
