Оставайся в тепле этой осенью и зимой с чай пропитанный сладким сидром.
Когда на улице падает температура, температура в моей чашке повышается. Так же, как стакан холодного чая может охладить меня в летние месяцы, я люблю согреться чашкой горячего чая, когда в воздухе холодно.
Как и все остальное на кухне, я люблю экспериментировать с разными вкусами чая. Недавно я обнаружил напиток под названием чайный сидр - чай, пропитанный горячим сидром. Комбинация насыщенного черного чая и сладкого, слегка пряного сидра приятна сама по себе, но я играл с некоторыми дополнительными ингредиентами для создания нескольких сидров для гурманов: розмарин, чай, апельсин и имбирь.
По всем приведенным ниже рецептам получается одна порция, но вы можете увеличить ее вдвое или втрое. Вы даже можете заварить чайный сидр для толпы в большой кастрюле или мультиварке - просто не забудьте вынуть чайные пакетики через пять минут или около того, чтобы избежать горечи.
Сидр с апельсиново-имбирным чаем
На 1 порцию
Добавление свежего имбиря и цедры апельсина - один из моих любимых способов поиграть с черным чаем, а яблочный сидр делает его еще лучше, добавляя теплую сладость.
Ингредиенты:
- 8 унций (1 чашка) яблочного сидра
- Цедра половинки апельсина
- 1/2-дюймовый кусок свежего имбиря, нарезанный ломтиками
- 1 чайный пакетик (черный чай)
Направления:
- В небольшой кастрюле доведите яблочный сидр до кипения.
- Выключите огонь и добавьте цедру апельсина, дольки имбиря и чайный пакетик.
- Настаивать 3-5 минут, процедить через мелкое сито и подавать горячим.
Чайный сидр с розмарином
На 1 порцию
Розмарин придает этому чайному сидру изысканную нотку трав.
Ингредиенты:
- 8 унций (1 чашка) яблочного сидра
- 1 небольшая веточка розмарина
- 1 чайный пакетик (черный чай)
Направления:
- В небольшой кастрюле доведите яблочный сидр до кипения.
- Выключите огонь и добавьте розмарин и чай.
- Настаивать 3-5 минут, затем удалить розмарин и чайный пакетик и подавать горячим.
Чай грушевый сидр
На 1 порцию
Вы можете приготовить этот чайный сидр с яблочным сидром, но я особенно люблю чай с грушевым сидром.
Ингредиенты:
- 8 унций (1 чашка) грушевого сидра
- 1 чайный пакетик (чай)
Направления:
- В небольшой кастрюле доведите сидр до кипения.
- Выключите огонь и добавьте чайный пакетик.
- Настаивайте в течение 5 минут, затем достаньте чайный пакетик или вылейте его через мелкое сито. Подавать горячим.
Еще рецепты горячего чая
Яблочно-ромашковый чай
Имбирно-коньячный чай
Рецепт пряного чая
