Касу Марцу
Звучит безобидно, правда? Что ж, мы полагаем, что это... если вы не против личинок насекомых. Casu Marzu - итальянский сыр из овечьего молока, более или менее испорченный невероятно. Piophila casei, широко известная как сырная муха (нет, мы не придумали ее), знакомится с сыром. Затем они расщепляют жир, и часть сыра фактически разжижается. Становится хуже. Черви длиной в одну треть дюйма и прозрачно-белые могут «прыгать» до шести дюймов, если их потревожить. Некоторые люди отодвигают их, когда едят сыр, а другие едят. Дрожь.
Балут
Балут - это яйцо, но это не просто яйцо. Держитесь за живот, потому что балут - это оплодотворенный зародыш утки, сваренный заживо. Ценители балута едят пищу прямо из скорлупы с такими добавками, как соль, чеснок и уксус. Эта пища с высоким содержанием белка обычно встречается на Филиппинах, в Лаосе, Вьетнаме, Камбодже и Таиланде. Возможно, немного более тревожным, чем сама еда, является то, что ее хранят при (теплой) наружной температуре в течение многих-многих дней.
Голова овцы
Одна из самых больших жалоб на овечью голову - это запах, но мы думаем, что простое представление о настоящей целой и полностью приготовленной овечьей голове на тарелке может превзойти зловоние. Традиционное норвежское блюдо буквально состоит из всей овечьей головы, хотя мозги чаще всего удаляют из соображений безопасности. Остальное: глазные яблоки, язык, уши, зубы и все остальное, что составляет голову животного. Ешьте!
Рыба фугу
Хотя некоторые виды этих рыб, которые могут глотать большое количество воды для расширения своего тела, являются деликатесом в Японии, они смертельно опасны. Настолько смертоносно, что повара, которые занимаются фугу (японское название), должны годами тренироваться, чтобы научиться правильно готовить еду. Один неправильный разрез - и все в буквальном смысле слова. Иглобрюх содержит тетродотоксин, и одной рыбы достаточно, чтобы убить 30 человек. Вот это страшно!
Яички петуха
Если совок Шведди Боллз это слишком скучно для вас, вам стоит попробовать настоящую вещь… вроде того. Яички петуха - это лакомство на Тайване. Пожалуй, самая страшная часть этой закуски - это то, как ее описывают: яички петуха имеют тонкие жилки, кожицу, похожую на сосиску, и мягкую внутреннюю часть, похожую на тофу. Обычно их варят и подают в простом виде. А вы думали, что Хэллоуин пугает!
