Есть несколько вкусных способов съесть клецки. На самом деле у нас есть 20 китайцев рецепты пельменей которые одинаково аппетитны - и приготовление их на скорую руку - идеальный способ отпраздновать китайский Новый год.
Традиционно на китайский Новый год сразу после полуночи подают пельмени (также называемые цзяоцзы). Поскольку их форма напоминает старые серебряные и золотые слитки (историческая форма валюты), считается, что употребление пельменей в Новый год приносит удачу, особенно когда речь идет о деньгах. Многие семьи даже прячут монету в одном из пельменей, что делает человека, который сочтет его, самым удачливым в наступающем году.
Более: Как приготовить домашнее печенье с предсказаниями на китайский Новый год
Наши любимые рецепты включают традиционные, безглютеновые и даже специальные десертные клецки.
1. Классический цзяози (китайские пельмени)
Вы не ошибетесь, выбрав классику, и
эти сочные пельмени со свининой, приправленные чесноком, имбирем, кунжутом и соей, не исключение.2. Сяо лонг бао (суп из пельменей)
Еда должна доставлять удовольствие, и нет ничего круче пирсинга один из этих сочных пельменей палочкой для еды и наблюдайте, как дымящийся бульон льется в вашу миску. Если вы сначала проткнете зубы, будьте осторожны - эти младенцы становятся горячими!
3. Пельмени с креветками (харгоу)
С их полупрозрачными обертками, эти пельмени с креветками приобретет прекрасный розовый оттенок, который идеально подходит для сладких креветок внутри.
4. Шу май с креветками и свининой
Свинина и креветки - это брак, заключенный на небесах в эти вареные на пару пельмени с открытым верхом, которые подаются с острым пикантным кунжутно-соевым соусом.
Обновлено Сарой Лонг 23.01.17
