Измельченные кабачки - основной ингредиент сюрприза в этом рецепте корочки для пиццы. Этот зеленый летний овощ придает ей новый оттенок и сохраняет пиццу здоровой.
Нам нравится экспериментировать с забавными рецептами у себя дома, и этот стал любимым в моей семье. Думаю, почти все слышали или знакомы с подобными рецептами с использованием овощей вместо муки в рецепты пиццы, и когда я наткнулся на это, я понял, что это нужно обязательно попробовать. Если вы любите цуккини, это определенно отличный рецепт, который можно добавить в свою смену ужина. А как родитель лучше всего то, что дети даже не заметят, что корочка сделана из овощей.
Рецепт пиццы на корочке из кабачков
Вдохновлен готовка в шкафу
Урожайность 4
Ингредиенты:
- 5 чашек измельченных свежих цуккини
- 1/2 стакана перца Джека, моцареллы или сыра чеддер
- 1/4 стакана сыра пармезан
- 1/4 стакана миндальной муки или другой желаемой муки
- 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец для вкуса
- 1 яйцо
Начинки для пиццы по желанию
- Экстра сыр
- Томатный соус
- Свежие овощи
- Пепперони
- Колбаса
- Оливки
- Перец
- Лук
- Свежие травы
- Ананасы
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Поместите кабачки в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте при сильной температуре в течение 5 минут. Дайте остыть, а затем поместите кабачки в дуршлаг, застеленный бумажными полотенцами. Скрутите бумажные полотенца и отожмите как можно больше воды из кабачков.
- В миске добавьте кабачки, яйцо, сыры, миндальную муку и приправы. Хорошо перемешайте и выложите на противень. Придайте смеси желаемую форму пиццы и запекайте 20 минут или до золотистого цвета. Вынуть из духовки.
- Сверху полейте желаемым соусом и начинкой и верните пиццу в духовку. Выпекайте еще 10 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Лучше всего подавать сразу.
Еще рецепты из кабачков
Лапша из сырых цуккини со сливочным соусом из авокадо
Шоколадные маффины с цуккини
Чипсы из кабачков с солью и уксусом
