Красные, белые и синие блины в форме звезд, нанизанные на вертел, станут идеальным праздничным завтраком 4 июля.
Мы любим блины и вафли у меня дома. Стало традицией есть блины или вафли каждую субботу, и я всегда с нетерпением жду этого.
Но одна и та же смесь для блинов каждый раз может быть немного скучной, поэтому мы иногда ее немного взбиваем, и в тесто подмешиваются шоколадные чипсы, ягоды или изюм. Однако, когда приближается праздник, я люблю покрасить тесто, чтобы приготовить веселый и праздничный завтрак.
Начните с приготовления теста для блинов. Затем вылейте 1/3 теста в одну миску и еще 1/3 в другую. Оставшееся тесто может остаться в оригинальной миске и превратиться в белые звезды.
Затем покрасьте 1 миску с жидким тестом красным пищевым красителем, а другую миску - синим пищевым красителем.
Смешивая цвета, разогрейте сковороду на плите до среднего огня. Не забудьте опрыскать сковороду антипригарным кулинарным спреем, чтобы блины можно было легко удалить.
Затем вы израсходуете все тесто, чтобы приготовить блины. Этот рецепт предусматривает 2 красных блина, 2 синих и 1 очень большой белый блин.
Когда блины приготовлены, их можно нарезать звездочками. Я использовал очень маленькую формочку для печенья в виде звездочки, но можно использовать и большую - независимо от того, какой конечный размер вам нужен.
Вдавите звезду в блин и встряхните нож, чтобы он полностью прорезался. Получив звезду, отложите ее и продолжайте вырезать больше звезд.
Обязательно разрежьте звездочки близко друг к другу, чтобы израсходовать как можно больше блинов. А как насчет всех этих лишних записок? Они идеально подходят для небольшого перекуса.
Вырезав все звезды, нарежьте их на шпажку, чередуя красный, белый и синий цвета.
И как только они насаживаются на шпажку, они готовы к употреблению.
Конечно, с большим стаканом молока.
Рецепт шпажек из звездных блинов
На 2–3 порции
Ингредиенты:
- 3/4 стакана цельного молока
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка белого сахара
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 большое яйцо
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- Красный пищевой краситель
- Синий пищевой краситель
- Шпажки
- Формочка для печенья
Направления:
- Взбейте вместе молоко и лимонный сок и дайте смеси постоять 5-7 минут.
- Тем временем в отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, пищевую соду и соль. Отложите это в сторону.
- Взбейте яйцо с молочной смесью, а затем взбейте масло.
- Вмешайте мучную смесь, пока она не смешается.
- Разделите смесь на 3 миски и покрасьте 1 миску в красный, 1 в синий и оставьте последнюю миску с жидким тестом как есть.
- Разогрейте сковороду для блинов или сковороду на среднем огне.
- Вылейте тесто на сковороду и готовьте, пока с одной стороны не появятся пузырьки. Переверните блин и готовьте, пока другая сторона не подрумянится.
- Вынуть блины и нарезать звездочки.
- Нанижите на шпажку звездочки чередующихся цветов.
Еще рецепты блинов
Банановые фисташковые оладьи с сиропом марсала рецепт
Рецепт блинов с яблочным кольцом
Рецепт клубнично-лимонного блина
