Хлебный пудинг необязательно использовать только из сладких ингредиентов. Копченый бекон и сыр сочетаются с французским хлебом, чтобы получился восхитительный гарнир.
Связанная история. Попкорн Cacio e Pepe от Рэйчел Рэй с беконом улучшит настроение вашей ночи в кино
Не соглашайтесь на скучную еду на завтрак. В этом восхитительном хлебном пудинге используются классические ингредиенты для завтрака, но они складываются в увлекательной игровой форме. Вам не захочется останавливаться после кусочка этого восхитительного хлебного пудинга! Кто сказал, что хлебный пудинг нужен только на десерт?
Рецепт пудинга из бекона и яичного хлеба
Урожайность тарелки 9 x 13 дюймов
Ингредиенты:
- 1 буханка французского хлеба, нарезанного кубиками и оставленного на ночь, чтобы он немного просох
- 1 фунт бекона
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 небольшая луковица, нарезанная кубиками
- 8 больших яиц
- 3-1 / 2 чашки пополам
- 3 чашки тертого острого сыра чеддер
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка черного перца
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните сковороду размером 9 x 13 дюймов антипригарным спреем, отложите в сторону.
- Нарежьте бекон небольшими кусочками и готовьте до хрустящей корочки. Выложите приготовленный бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы она высохла. Вылейте из сковороды жир с бекона, оставив 2 столовые ложки.
- Добавьте масло в сковороду с оставшейся смазкой для бекона и добавьте чеснок и лук. Готовьте на среднем огне до мягкости. Снимите тепло.
- В большой миске взбейте яйца и пополам. Добавьте кубики хлеба, бекон, смесь чеснока и лука, 2 стакана тертого сыра, соль и перец. Перемешать, дать настояться 5 минут и добавить в подготовленную сковороду.
- Накрыть оставшимся 1 стаканом сыра и запекать 45 минут, пока сверху и в середине не подрумянится.
Еще рецепты хлебных пудингов
Рецепт соленого хлебного пудинга
Рецепт хлебного пудинга S’mores
Рецепт пудинга из белого шоколада
