Квадраты абрикосовых специй - отличное угощение без глютена, идеально подходящее для праздничного сезона! Думайте о них как о фруктовом кексе без привкуса.
Кончик: Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
Если вы любите имбирь, это безглютеновое угощение для вас в праздничный сезон. Имбирь и кусочки сушеного абрикоса делают эти квадраты великолепными сами по себе или подаются с чашкой теплого чая или большим стаканом молока. Если вам нравится имбирь, оставьте рецепт как есть, но если вам нужен более мягкий вариант, сократите количество имбиря вдвое. Поэкспериментируйте, добавляя разные виды сухофруктов и даже орехов. Думайте об этом как о фруктовом кексе, который понравится всем!
Рецепт квадратов с абрикосовыми специями
Урожайность около 20 квадратов
Ингредиенты:
- 2 стакана безглютеновой муки для выпечки
- 2 чайные ложки безглютенового разрыхлителя
- 2 чайные ложки молотого имбиря (1 чайная ложка для менее острой версии)
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 яйцо
- 1/4 стакана патоки
- 1 чайная ложка чистой ванили
- 1-1 / 2 стакана коричневого сахара, в упаковке
- 1/3 стакана нарезанных курагой
- Сахарная пудра для присыпки
- Антипригарный кулинарный спрей
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов антипригарным спреем и отложите в сторону.
- Просейте вместе муку, разрыхлитель, имбирь и корицу в миске среднего размера и отставьте.
- В отдельной миске среднего размера смешайте яйцо, патоку, ваниль и коричневый сахар до образования сливок.
- Постепенно смешивайте сухие ингредиенты с влажными. Когда вы закончите, добавьте абрикосы и тщательно перемешайте.
- Тесто получится немного похожим на тесто для печенья. Выложите тесто на сковороду и руками разложите тесто и слегка надавите руками (вы можете слегка сбрызнуть их небольшим количеством антипригарного спрея).
- Выпекать 25-30 минут. Центр должен быть мягким.
- Снимите форму и поставьте ее на решетку для выпечки и дайте полностью остыть, прежде чем разрезать на квадраты.
- Разрезав, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
За вкусные угощения!
Еще больше вкусностей без глютена, чтобы попробовать
Смешанные ягодные чипсы с пеканом
Декадентские трюфели с изюмом
Глазированный оранжевый шифоновый торт
