Как приготовить мартини из помидоров - SheKnows

Вы когда-нибудь задумывались, что можно делать с томатилло, кроме его употребления в пищу? Как насчет того, чтобы выпить? Да, этот пикантный представитель семейства помидоров можно пить.

Связанная история. Кленово-бурбонский сидр Марты Стюарт - ваш любимый сладкий и пряный зимний коктейль

т

• Зеленый цвет томатилло делает его идеальным для праздничного сезона, а мартини из томатилло очень просто приготовить и понравится взрослым.

Томатилло мартини

t На 2 мартини

Ингредиенты:

т
• 4 средних полужестких помидора

т

• 1 стакан водки

т

• 1 столовая ложка сахара

т

• 1/2 стакана сладкого вермута

т

• 1 чайная ложка Гран Марнье (по желанию)

т

• 2-3 свежих листика мяты

т

• 5 кубиков льда

т

• 1 чайная ложка лимонного сока (на стакан мартини)

т

• Блюдо из сахара (для бокала мартини)

Направления:

т
1. Охладите стакан мартини в морозильной камере.

т

2. Удалите кожицу с томатилло и тщательно вымойте их, полностью удалив оставшийся клей.

т

3. Нарежьте помидоры на четверть и положите в кухонный комбайн. Включите кухонный комбайн до тех пор, пока помидоры не будут полностью измельчены.

т

4. Процедите пюре из помидоров, затем выжмите из него весь сок (не выбрасывайте мякоть, так как вы можете использовать ее в супах).

т

5. Процедите сок томатилло не менее трех раз, чтобы ни одно из семян томатилло не попало в мартини.

т

6. Достаньте стакан для мартини из морозильной камеры и полейте край лимонным соком.

т

7. Вдавите стакан вверх дном в сахарницу, чтобы край был хорошо покрыт сахаром.

т

8. Добавьте лед, листья мяты и все жидкие ингредиенты в шейкер для мартини. Хорошо встряхните.

т

9. Перелейте коктейль в бокал для мартини и сразу подавайте.