Эти скелетные торты не только яркие, красочные и супер-забавные, но и очень просты в приготовлении. Чтобы приготовить эти сладкие угощения для вашего праздника Диа-де-лос-Муэртос, не нужны дорогие формы или дорогие пищевые красители.
Без использования тех дорогих форм, о которых я упоминал, их можно приготовить, начав с обычного пирога. Если вы раньше не делали пирожные, их очень просто приготовить, и приготовить их довольно весело.
Обычно вы выпекаете торт, а затем его крошите на куски. Мой маленький мальчик любит помогать с этой частью. Когда у вас есть тонны крошек, вы добавляете в них глазурь, чтобы получилась густая и липкая, похожая на тесто, смесь. Это сформирует леденцы для торта.
Как только пирог и глазурь хорошо перемешаны, сформируйте шар из теста на палочке для торта. Вы также можете использовать симпатичную декоративную палочку для мороженого или соломинку вместо палочки для торта - все, что у вас есть под рукой.
Сожмите это «тесто» руками, чтобы оно хорошо прилегало к палочке. На этом вы бы закончили с обычным пирожным, но, поскольку мы делаем скелеты, вы начнете формировать из этого теста (пока оно на палочке) форму скелета. Сформируйте круглую голову, а затем квадратную челюсть, чтобы получить общую форму черепа.
Пришло время растопить немного белого шоколада и окунуть в него черепа. Белый шоколад может быть немного раздражающим и затвердевать намного быстрее, чем темный или молочный шоколад. Однако, если вы используете высококачественный белый шоколад и проявите терпение, из него можно получиться красивым скелетным тортом.
Я разделил белый шоколад на 2 партии, растапливая по одной чашке за раз. Я использовал растительное масло, чтобы разбавить шоколад, но вы также можете использовать масло. Больше всего мне удалось растопить белый шоколад в микроволновой печи. Тем не менее, он может очень легко сгореть и испортиться. Если проявить терпение и часто помешивать, можно избежать ожога. Я люблю готовить в микроволновой печи 30 секунд, а затем помешивать не менее 30 секунд. За пределами микроволновой печи будет происходить сильное таяние; для этого просто требуется терпение.
Если он начинает затвердевать, пока вы окунаетесь, просто поставьте его в микроволновую печь еще на 5-10 секунд и при необходимости добавьте еще немного растительного масла.
Обмакните торт в белый шоколад и покрывайте его до тех пор, пока все не покроется. Затем постучите им по краю миски, чтобы удалить излишки белого шоколада.
Положите торт на лист пергаментной бумаги, чтобы он высох, прежде чем украшать его.
Когда белый шоколад полностью высохнет на всех тортах, пора украсить их множеством цветов и забавных украшений.
Возьмите съедобные маркеры еды и нарисуйте точки, круги или линии по всему черепу. Проявите творческий подход и украсьте их, как вам нравится.
Если у вас нет съедобных маркеров для пищевых продуктов, вы можете нанести лишний растопленный шоколад (который был окрашен), используя пакет для глазури и наконечник для глазури №2. Это потребует гораздо больше усилий и времени, но это определенно вариант для украшения этих черепов. Я сделал весь голубой шоколад таким образом, чтобы продемонстрировать этот альтернативный метод.
Рецепт шоколадного торта с черепом своими руками
Эти яркие и забавные шоколадные лепешки с черепами не требуют специальной формы и их просто сделать. Возьмите съедобные фломастеры и украсьте их, чтобы они стали отличным дополнением к любой вечеринке Dia de los Muertos.
Урожайность 13-15
Время на подготовку: 45 минут | Время выпекания: 25 минут I Общее время: 1 час 10 минут
Ингредиенты:
- 1 белый торт, приготовленный
- 1 чашка белой глазури
- 1 пакет (12 унций) высококачественной стружки из белого шоколада
- 2 чайные ложки растительного масла или жира
- Палочки для торта
- Съедобные цветные маркеры
Направления:
- Приготовьте торт согласно инструкции на упаковке. Запекайте и дайте полностью остыть.
- Остывший пирог покрошите руками, пока он не станет похож на мелкую крошку. Добавляйте глазурь понемногу, пока пирог не станет влажным и не станет шарообразным, но при этом будет слегка рассыпчатым. Руками добавьте глазурь в крошки для торта, как будто вы замешиваете смесь.
- Лопаткой для печенья вычерпайте шарики из смеси для торта и сформируйте их вокруг палочек для торта.
- Сформируйте шар для торта в форме черепа. Повторяйте, пока все тесто для торта не будет израсходовано.
- Растопите шоколад по 1 чашке с 1 чайной ложкой растительного масла.
- Окуните черепа в шоколад и стряхните с миски излишки белого шоколада.
- Дайте шоколаду на черепах полностью высохнуть и затвердеть.
- Используя съедобные маркеры, нарисуйте черепа, оформляя их так, как хотите.
Больше веселья и праздничных угощений
Шоколадные шляпы ведьм
Кровавый вампирский торт
Сырная мумия
