Салат из курицы и картофеля - всеобщий фаворит, и есть много способов насладиться им. Наш путь? Сначала приготовьте курицу на гриле!
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Это очень вкусное лакомство с курицей, картофелем, морковью и сельдереем, смешанными с майонезом. И что еще лучше, свежая мята придает ему хорошую искру аромата.
Рецепт салата с курицей и картофелем
На 2 порции
Ингредиенты:
- 1 фунт картофеля
- 1 большая морковь
- 200 г куриного филе
- 1 стебель сельдерея, очищенный и нарезанный кубиками
- 4 унции майонеза (можно отрегулировать)
- Поваренная соль
- Перец
- Свежие листья мяты (по желанию)
Направления:
- Выложите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой до тех пор, пока картофель не погрузится в воду. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Готовьте картофель, пока он не станет мягким. Проверьте, ткнув их вилкой или кончиком ножа. Очистить и нарезать кубиками. Отложите их в миску.
- В ту же кастрюлю с кипящей водой опустите морковь и варите около 5-8 минут. в зависимости от размера, следя за тем, чтобы они оставались слегка хрустящими. Очистить и нарезать кубиками.
- В ожидании готовности картофеля обжарьте куриное филе на сковороде, пока обе стороны не будут прожарены. Игральная кость.
- В большой миске сложите картофель, морковь, курицу и сельдерей. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем. При желании украсьте свежими листьями мяты.
Еще рецепты с курицей и картофелем
Рецепт печеного картофеля с курицей и овощами
Рецепт курицы и картофеля с лимонными травами
Хрустящие куриные бедра с тушеной капустой и картофельным пюре рецепт
