Поскольку летние температуры увеличиваются до трехзначных цифр, почти все, кого я знаю, используют все способы остыть, особенно если это связано с ледяным угощением.
Независимо от того, проводите ли вы свой день по делам, отправляете детей на какие-то дела или даже несколько часов отдыхаете в на заднем дворе, нет другого сезона, который требовал бы большего количества фруктов, наполненных, здоровых ледяных шлепков на вашем пути дверь.
Стремясь усовершенствовать домашний рецепт мороженого, который я буду продолжать готовить все лето, я экспериментировал с уникальными комбинациями вкусов, чтобы воспользоваться преимуществами свежих сезонных продуктов. Не потребовалось много времени, чтобы обнаружить тот, который был явным победителем среди моей группы дегустаторов, и (бонус!) Это был идеальный способ вовлечь моих малышей.
Чтобы сбалансировать сладость апельсинов, мы соединили каждое трехуровневое эскимо с терпким грейпфрутовым соком, лимонами и лаймами, которые источали аромат. В результате получилось идеальное сочетание цитрусовых, сочности, терпкости и резкости. И, что лучше всего, морозильная камера проделала большую часть работы, в то время как нам пришлось провести несколько дополнительных солнечных часов.
Прочтите простой рецепт, который перенесет вас прямо в тропики.
Тропические цитрусовые ледяные коктейли
Ингредиенты:
- 1 апельсин
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана кокосовой воды
- Лимонный сорбет
- 1/2 чайной ложки цедры лайма
- 1/2 чайной ложки сахара
- 4 больших кубика ананаса
- Грейпфрутовый сок
Направления:
- Первый слой, оранжевый слой. Смешайте в блендере 1/2 стакана апельсинового сока, 1 апельсин (очищенный и нарезанный) и 1/4 стакана кокосовой воды. Взбить до однородной массы. Процедите, затем аккуратно вылейте смесь в форму для льда, заполняя ее примерно на 1/3.
- Поместите палку для льда в каждую и заморозьте примерно на 3 часа.
- Второй слой, слой лимонного шербета. Положите примерно 1-1 / 2 стакана лимонного шербета в миску с 1/2 чайной ложки цедры лайма и 1/2 чайной ложки сахара. Хорошо перемешайте до однородности и заполните форму для льда, чтобы получился «средний слой». Обязательно держите каждую палочку внутри каждого эскимо и замораживайте еще примерно на 3 часа.
- Создайте третий и последний слой, слой грейпфрута. Смешайте грейпфрутовый сок и 4 больших кубика ананаса в блендере. Взбить до однородной массы. Процедите и вылейте смесь в последнюю 1/3 формы для льда.
- Заморозьте ледяной лед на ночь, затем вытащите его из формы и подавайте! (При необходимости окуните форму для льда в теплую воду, чтобы облегчить ее появление.)
Раскрытие информации: этот пост является частью спонсируемого сотрудничества Aquafresh.® зубная паста и SheKnows.
