Используйте сладкий картофель, чтобы сделать полезную и вкусную альтернативу обычному картофелю фри. Эта альтернатива блюду из зефира, обычно используемому для сладкого картофеля, покорит любую публику. Обжарка в духовке таким образом раскрывает естественный вкус, который сделает ваш вкусный веганский День Благодарения хитом!
Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью
Жареные палочки из сладкого картофеля
Ингредиенты:
- 3-4 сладких картофеля
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1/3 стакана сушеной клюквы (по желанию)
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов. Слегка смажьте большой противень маслом и отставьте в сторону.
- Очистите сладкий картофель и разрежьте его пополам вдоль. Разрежьте каждую пополам на полоски шириной 1/4 дюйма.
- Положите нарезанный картофель в большую миску и добавьте масло, соль и перец.
- Осторожно перемешайте, чтобы картофельные ломтики хорошо покрылись, и разложите их на противне в один слой.
- Выпекайте примерно 25 минут, пока картофель не подрумянится, не станет хрустящим снаружи и мягким внутри.
- Сразу подавайте, при желании украсив сушеной клюквой.
Служит: 4-6
Время подготовки: 10 минут
Время готовки:25 минут
Еще рецепты веганских закусок
Вяленая веганская цветная капуста
Веганские горшки с грибами
Веганские торты из поленты
