Я люблю все печенье, но еще больше люблю, когда оно в форме батончика. Их легко приготовить, и весь этот рецепт включает в себя миксер и форму для желе, поэтому формирование отдельных печений не требуется. Насколько это может быть просто и легко?
Связанная история. Рифф Марты Стюарт на рисовых лакомствах Krispies - полное обновление классики
Это печенье по вкусу похоже на печенье с шоколадной крошкой, но с пряничным привкусом. Плюс я покрыл их глазурью из ванили и патоки. Это идеальное рождественское печенье для приготовления в праздничный сезон.
Рецепт шоколадного имбирного печенья
Урожайность 24
Время на подготовку: 10 минут | Время выпекания: 20-25 минут | Общее время: 35 минут
Ингредиенты:
- 2-1 / 4 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка специи для тыквенного пирога
- 1-1 / 2 стакана темно-коричневого сахара
- 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 2 столовые ложки плюс 2 чайные ложки мелассы, разделенных
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильной пасты, разделенных
- 2 чашки сладко-сладких кусочков шоколада
- 1 банка ванильной глазури, купленной в магазине
Направления:
- Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для желе размером 15 x 10 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
- В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду, морскую соль, молотый имбирь и специю для тыквенного пирога, затем отложите.
- В чашу электрического миксера добавьте темно-коричневый сахар и масло. Взбивайте на средней скорости около 3 минут, пока не станет однородной однородной массы.
- Добавьте 2 столовые ложки патоки и перемешайте.
- Добавьте яйца и перемешайте до однородности, стараясь соскрести по бокам.
- Добавьте 1 чайную ложку пасты из стручков ванили.
- Медленно добавляйте муку, пока она хорошо не смешается.
- Добавьте сладко-горькие кусочки шоколада.
- Добавьте печенье в подготовленную форму, нажав, чтобы тесто разгладилось и покрыло всю форму.
- Выпекайте примерно 20-25 минут или пока печенье не подрумянится по краям.
- Дайте остыть перед глазурью.
- Чтобы приготовить глазурь, смешайте ванильную глазурь с оставшимися 2 чайными ложками патоки и 1 чайной ложкой пасты из ванильных бобов.
- Заморозьте печенье, затем нарежьте его брусочками.
Еще рецепты пряников
3-ингредиентные пряничные пирожные
Пряный пряничный торт
Пряники бискотти