В этом эпическом рецепте фаршированного окорока грудинка встречается с картофелем. Поверьте, вы никогда не вернетесь к обычным запеченным картофелям после одного укуса.
Пятнадцать лет назад у меня была первая фаршированная горячая окучка. Он был загружен свежеприготовленной грудинкой, и сыр сочился повсюду. Можно сказать, что я был буквально в пищевой коме. Я нашел свое счастливое место в углеводах, наполненных мясом.
Не уверен, что смогу когда-нибудь отказаться от картофеля на какой-либо диете. Я люблю их в виде картошки фри, запеканки, картофельного пюре и, конечно же, с начинкой из масла и сыра. Теперь, когда я думаю о печеном картофеле, я всегда хочу, чтобы вместе с ним было какое-то мясо.
Рецепт джамбо с начинкой из грудинки и сыра
Урожайность 6
Ингредиенты:
- 6 больших красновато-коричневых картофелей
- Оливковое масло
- Поваренная соль
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 3 стакана нарезанной грудинки
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1/2 стакана легкой сметаны
- Нарезанный зеленый лук, для посыпки
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- Потрите картофель снаружи, а затем протрите его оливковым маслом. Снаружи посыпьте солью и выложите картофель на противень. Проколите каждую картофелину вилкой пару раз. Выпекать 50 минут.
- Выньте картофель из духовки и дайте ему остыть в течение 5-8 минут. Сделайте разрез по центру и залейте каждую столовую ложку масла, сметаны, сыра, грудинки и зеленого лука.
Еще рецепты жареного картофеля
Запеканка из сыра с хреном и бекона
Сырный дважды запеченный картофель
Фаршированный сладкий картофель с курицей в медовой глазури
