Я люблю здоровое питание, но ненавижу готовить. Я знаю, я знаю - это самая большая проблема Первого мира, но я обещаю, что борьба настоящая. Нас много: люди, которые не хотят готовить, но не хотят есть дерьмо, как фастфуд. Я здесь ради тебя. Я собрал лучшие кулинарные хитрости, чтобы сделать здоровое питание простым и практически легким.
1. Избавьтесь от булочек.
Если вы еще не поняли, цветная капуста - это самозванец на кухне. Вы по-прежнему можете наслаждаться горячим и сочным бургером, но со стратегической заменой: попробуйте низкоуглеводный бургер на булочке из цветной капусты.
2. Выпекать яйца вкрутую на неделю.
Дюжина яиц, 325 градусов по Фаренгейту (да, в духовке), 30 минут - у вас есть полезный перекус или быстрый завтрак в дорогу.
3. Избавьтесь от картофельного пюре.
Из цветной капусты картофельное блюдо становится более кремообразным и полезным. Еще лучше, наслаждайтесь пюре из цветной капусты без чувства вины, всего 142 калории на чашку.
4. Приготовьте палео-блины из трех ингредиентов.
Бананы, яйца и кокосовая мука готовьте самые легкие и легкие палео-блины, которые вы когда-либо пробовали.
5. Храните готовые смузи для завтрака в морозильной камере.
Кстати о завтраке и здоровых закусках, порции смузи ингредиенты в пакеты Ziploc, чтобы заморозить их на неделю. Греческий йогурт, свежие фрукты, капуста, порошок спирулины и щепотка корицы - проявите творческий подход к своему дневному питанию.
6. Накануне вечером взбейте яичницу.
У меня всегда под рукой в холодильнике есть мокрая яичница. Готовьте их в микроволновой печи в течение 30 секунд, чтобы получить здоровый завтрак. Большинство людей настроены скептически, но это действительно работает. Бонус: сбалансированный завтрак из двух яичниц и тостов содержит менее 300 калорий.
7. Откажитесь от макарон.
Два слова, чтобы свести к минимуму потребление углеводов во время ужина: спагетти сквош в вашем любимом рецепте пасты - 40 калорий на чашку.
8. Накачивайте упакованные продукты.
Овощи сытны, питательны и доступны по цене. Вы можете обманом заставить себя хорошо поесть, добавляя овощи во все, и я имею в виду все - консервированные супы, соус для пасты в банках и замороженные обеды.
9. Откажитесь от соуса для спагетти.
Чтобы было легче, со стола нет соуса Альфредо, но никто ничего не сказал о авокадо. Смешайте 1 зубчик измельченного чеснока, сок 1/2 лимона, 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 стакана базилика и 1/2 авокадо, чтобы перемешать с тушеными спагетти.
10. Подделайте пиццу.
Один ломтик цельнозернового хлеба с 2 ложками рикотты, 1 измельченным листом базилика, 2 тонкими ломтиками помидора, щепоткой оливкового масла, солью и перцем, и вы никогда не пропустите настоящую вещь.
11. Выпекайте протеин.
Если вы пытаетесь избавиться от жира, не усложняйте задачу: Запечь курицу или рыбу с оливковым маслом и лимонным соком полчаса. Мясо останется влажным и ароматным, не высыхая.
12. Переосмыслите свой тофу.
Тофу содержит всего 79 калорий на порцию в 3 унции. Если вы не можете переварить текстуру, разожгите гриль. Гриль тофу пока не подрумянится с каждой стороны, а затем смешайте его с вашим любимым соусом.
Подробнее о здоровом питании
Что на самом деле в твоем апельсиновом соке
Сочетание продуктов питания, которое поможет вам усвоить больше питательных веществ
Однодневный план питания с 41 самыми полезными фруктами и овощами
