Это восхитительное блюдо из тофу заправлено лемонграссом, свежим чесноком и острым соусом чили. Жареный и подается с коричневым рисом и овощами, это чудесный постный обед идея.
Связанная история. Trader Joe's запускает Two Delicious Веганский Провалы в 2021 году
Тофу часто считают безвкусным и безвкусным ингредиентом. Здесь мы покажем вам, как избавиться от этих мыслей с помощью этого острого блюда из тофу, настоянного на лимонной траве. По этому рецепту получается тофу с начинкой с полным вкусом, но без запаха. Мы любим подавать это вместе с овощами, рисом или с обоими.
Острый рецепт тофу с лемонграссом
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 пакет очень твердого тофу, удалить жидкость и нарезать кусочками 1/2 дюйма
- 1 столовая ложка свежей пасты из лемонграсса (можно найти в разделе со свежими травами в большинстве магазинов)
- 3 зубчика чеснока, измельченного или отжатого
- 2 столовые ложки меда или чистого кленового сиропа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1/4 стакана тайского соуса чили или соуса Шрирача
- Солить по вкусу
- 2 столовые ложки арахисового масла
- Тонко нарезанный зеленый лук для украшения (по желанию)
Направления:
- В миске смешайте лемонграсс, чеснок, соевый соус, мед, соус чили и приправьте солью и перцем. Добавьте кубики тофу и маринуйте 30 минут.
- В большой сковороде нагрейте арахисовое масло на среднем или сильном огне. Добавьте кубики тофу и жарьте, помешивая, 5-6 минут или пока тофу не станет золотисто-коричневого цвета.
- Украсить нарезанным зеленым луком и подавать в теплом виде с рисом или овощами.
Еще рецепт тофу
Острые бутерброды с тофу бан ми
Хрустящие кусочки панко тофу
Веганский салат с тофу «яйцо»
