Поднимите десерт на совершенно новый уровень прохлады с этими мини-хот-догами, которые на самом деле представляют собой замаскированный торт и мороженое.
Хот-дог - это на самом деле шоколадное мороженое, булочки для хот-догов сделаны из смеси белого торта, а приправы на самом деле являются глазурью. Готовить их так же весело, как и есть.
Начните готовить «хот-доги», наливая около 1/2 стакана мороженого на кусок полиэтиленовой пленки.
Удерживая его в пластике, прижмите мороженое к форме бревна.
Скрутите концы и заправьте их под мороженое, затем поместите его в морозильную камеру. Повторите то же самое с мороженым, создавая по одному бревну за раз, чтобы сразу же положить их в морозильную камеру.
Чтобы приготовить «булочки для хот-догов», вам нужно использовать алюминиевую фольгу для создания небольших форм для выпечки внутри формы для выпечки хлеба. Начните с листов фольги размером 12 на 7 дюймов.
Сложите каждый лист фольги пополам.
Затем сложите переднюю и заднюю часть примерно на дюйм.
Теперь сожмите край, когда вы складываете сторону, почти как конец подарка, который вы упаковываете.
У него должен получиться красивый слегка закругленный угол.
Повторите то же самое с другим углом этого края.
Другой конец сложите таким же образом, чтобы получилась небольшая овальная форма для хлеба. Положите по 4 штуки в каждую форму для хлеба. Выровняйте дно мини-кастрюль из фольги полосой пергаментной бумаги, затем используйте масло для спрея (я использовал масло канолы), чтобы смазать каждую фольгу.
Выпекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 20-25 минут, пока зубочистка, вставленная в каждую, не станет чистой. Достаньте из духовки и оставьте в сковороде на решетке на 10 минут. Затем осторожно снимите каждую форму для мини-буханки и снимите с каждой фольгу и пергаментную бумагу. Положите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
Пока они остывают, разделите глазурь. Смешайте красный пищевой краситель с одной порцией и желтый с другой, затем разлейте их в несколько бутылочек.
Когда пирожные остынут, можно готовить их. Вырежьте клин из верхней части каждой «булочки».
Разверните «хот-доги» мороженого и положите их в «булочки». Вы можете использовать палец, чтобы быстро сгладить любые линии или дыры.
Затем выдавите по каждой из них по кетчупу и горчице. Подавайте их быстро, пока ваши «хот-доги» не растаяли! Вы также можете сделать так, чтобы люди могли добавлять глазурь в бутылки с глазурью.
Рецепт хот-догов с торта и мороженого
Для этого милого десерта можно использовать любое шоколадное мороженое, но лучше всего оно работает, если в него нет кусочков шоколада или других добавленных ингредиентов.
Урожайность 8
Время на подготовку: 30 минут | Время выпекания: 25 минут | Время бездействия: 30 минут | Общее время: 1 час 25 минут
Ингредиенты и расходные материалы:
- Пластиковая упаковка
- 4 чашки шоколадного мороженого
- Алюминиевая фольга
- 2 формы (4 x 8 дюймов) для выпечки хлеба
- Пергамент
- Спрей масло канолы
- 1 белая смесь для торта Betty Crocker SuperMoist
- 1-1 / 4 стакана воды
- 1/3 стакана растительного масла
- 3 яичных белка
- 1 банка белой глазури
- Красный пищевой краситель (я использовала красную безвкусную глазурь Wilton)
- Желтый пищевой краситель (я использовала золотисто-желтую глазурь Wilton)
- 2 бутылки отжима
- Нож
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Пока оно нагревается, держите около 1/2 стакана мороженого в полиэтиленовой пленке и сформируйте из него бревно.
- Скрутите концы полиэтиленовой пленки и заправьте их под полено для мороженого, затем вставьте его в морозильную камеру и повторяйте, пока не получите 8.
- Теперь вы можете использовать алюминиевую фольгу для создания 4 прямоугольных сегментов в каждой форме для выпечки хлеба.
- Выровняйте нижнюю часть каждого сегмента полосой пергаментной бумаги, затем сбрызните ее маслом.
- В настольном миксере смешайте смесь для торта, воду, растительное масло и яйца.
- Налейте 1/3 стакана теста в каждый прямоугольный сегмент.
- Выпекайте 20-25 минут, пока вставленная зубочистка не станет золотистой, а вставленная зубочистка не станет чистой.
- Охладите коржи в сковороде на решетке в течение 10 минут, затем аккуратно удалите каждый дольок и снимите фольгу и пергаментную бумагу. Положите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
- Пока коржи остынут, разделите глазурь на 2 партии. Смешайте желтый пищевой краситель с одним и красный с другим, затем переложите их в бутылки для отжима.
- Когда коржи остынут, аккуратно вырежьте ножом по треугольному клинку.
- Непосредственно перед подачей на стол разверните полено мороженого, положите его в торт и сбрызните волнистыми линиями красной и желтой глазури.
Больше замаскированных десертов
Торт с вишневой бомбой
Крекер Джек похожие на кексы
Мини-пирог с курицей, десерт
