Откажитесь от еды на вынос и приготовьте свой собственный азиатский ужин в мультиварке - 15 минут на приготовление - все, что вам нужно.
Я занятая мама и жена, и иногда мне нужна не только быстрая, но и очень легкая еда. Я использовал органическую куриную грудку, которая была у меня под рукой, и добавил ее в свою мультиварку со свежими нарезанными овощами и вкусным имбирно-соевым соусом, чтобы приготовить ее. Это так просто.
При желании можно подавать это блюдо с вареным белым или коричневым рисом или даже с киноа. Украсьте тарелку жареными кешью, тонко нарезанным зеленым луком и свежим тайским базиликом. Из него получаются отличные остатки, и он намного полезнее, чем еда на вынос, поскольку вы можете контролировать ингредиенты.
Рецепт курицы с имбирем и кешью в мультиварке
Нарезанные кубиками курицу и свежие овощи медленно готовят в сладко-соленом имбирно-соевом соусе и подают с вареным рисом с жареными кешью.
На 6 порций
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 6 часов | Общее время: 6 часов 15 минут
Ингредиенты:
Для курицы
- 3 большие органические куриные грудки, нарезанные кубиками
- 2 нарезанных красных болгарских перца
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 1/4 стакана нарезанной кубиками моркови
Для соуса
- 3/4 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 1/2 стакана сырого меда
- 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
- 2 столовые ложки сладкого соуса чили
- 1 лайм, сок
- 2 столовые ложки рисового винного уксуса
- Соль и перец для вкуса
Для обслуживания
- Свежий вареный белый или коричневый рис
- Жареные кешью
- Свежий тайский базилик, тонко нарезанный
- Кинза свежая
Направления:
- В емкость мультиварки положите нарезанную кубиками курицу и овощи.
- В миске смешайте все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.
- Полейте соусом курицу и овощи и закройте скороварку крышкой. Установите таймер на медленное приготовление в течение 6 часов.
- Разложите пропаренный рис по тарелкам или мискам. Выложите имбирный цыпленок поверх риса.
- Украсить жареными кешью, свежей кинзой и тонко нарезанным тайским базиликом. Лучше всего подавать в теплом виде.
Еще вкусные рецепты мультиварки
15 Легко рецепты мультиварки на весну
Куриный суп с чили в медленноварке
Мультиварка Цыпленок генерала Цо
