Юбка стейк с чимичурри достаточно изощренно, чтобы позволить вам притвориться первоклассным поваром. На самом деле это блюдо достаточно просто, чтобы его приготовить за 15 минут.
Более:8 советов по приготовлению стейка с юбкой все лето
Мой рецепт - чимичурри на основе кинзы (потому что я люблю кинзу), но вы можете использовать любые травы, которые вам нравятся. Если вам больше нравится базилик или мята, замените эти травы на кинзу. Когда чимичурри будет готово, просто обжарьте или обжарьте стейк из юбки в течение нескольких минут с каждой стороны, и подадут ужин.
Более:Легкий рецепт свиной лопатки на гриле, который вам нужен
Юбка-стейк по рецепту чимичурри
На 3 порции
Время на подготовку: 7 минут | Время приготовления: 6 минут | Общее время: 13 минут
Ингредиенты для чимичурри:
- 1/2 стакана петрушки
- 1 чашка кинзы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 щепотка хлопьев красного перца
- Солить по вкусу
Направления для чимичурри:
- В кухонный комбайн добавьте петрушку, кинзу, оливковое масло, зубчик чеснока, хлопья красного перца и соль.
- Измельчите смесь до однородной массы и отложите.
Ингредиенты для стейка из юбки:
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1/2 столовой ложки паприки
- Солить по вкусу
- Перец по вкусу
- 6 кусочков стейка из юбки
- 2 столовые ложки оливкового масла
Направления приготовления стейка из юбки:
- В большой миске смешайте чесночный порошок, луковый порошок, перец, соль и перец. Приправьте смесью стейк из юбки.
- В сотейник на среднем или сильном огне добавьте оливковое масло. Обжарьте стейк по 3 минуты с каждой стороны.
- Снимите со сковороды и дайте стейку постоять 5 минут на разделочной доске.
- Нарезать стейк из юбки по косой.
- Подавать с чимичурри.
Более:Острый стейк на гриле в юбке с тайским красным соусом чили
