Что делать с плотным питанием? - Она знает

Станьте плотнее и обо всем остальном... детоксикации, подпитке, борьбе с колебаниями сахара и поддержании стройности... позаботится обо всем.

Связанная история. Что нужно знать о макросах кето - независимо от того, кето вы или нет

т

Фото: Рута Бальчунайте / Hemera / 360 / Getty Images

Что такое плотное питание?

t Это фраза, о которой мы сейчас много говорим, но что именно является плотный питание? Проще говоря, это выбор продуктов, более богатых питательными веществами… цельных продуктов, продуктов с высоким содержанием витаминов и минералов, белков, клетчатки и полезных жиров.

• Я часто говорю, что отказаться от сахара намного легче, если вы можете съесть продукты, богатые питательными веществами. Избавьтесь от «плохого», добавив хорошего.

t Отказ от сахара - это не только отказ от сахара. Кроме того, по сути, речь идет о том, чтобы вернуться к тому, как питались наши дедушки и бабушки до появления болезней обмена веществ. Речь идет о том, чтобы есть цельные продукты и получать как можно больше питательных веществ.

t Поесть плотно несложно. В основном речь идет о добавлении к тому, что вы делаете, а именно:

т
• отдавать предпочтение (и добавлять больше) листовой зелени и высококачественным жирам и белкам при каждом приеме пищи.

т

• приготовление пищи для сохранения (и максимизации) ферментов и бактерий для пищеварения.

т

• устранение токсинов и пустых калорий (сахара).

• Станьте плотнее и обо всем остальном… о детоксикации, подпитке, борьбе с колебаниями сахара и поддержании стройности… позаботятся о.

Уловки плотного поедания

тТак как мне это сделать? Я использую несколько хитрых приемов. Эти идеи также оказались экономичными, эффективными и экологически чистыми.

т
• Всегда добавляйте жир в овощи, чтобы вы могли правильно усвоить необходимые витамины A, E, D и K. Я знаю, я повторяюсь, но это важный сдвиг.

т

• Так же, всегда ешьте жир с белком. Жир необходим для правильного усвоения белков. Никогда не ешьте омлет из яичного белка и не снимайте кожицу с курицы или жареной свинины.

т

• Сделайте приоритетными овощи. Все овощи великолепны, но если вы хотите повысить ставку, ешьте листовую зелень (самый питательный вариант) вместо другой зелени, а не крахмалистых овощей.

т

• Ешьте больше белка. Наша кожа, кости, волосы и ногти в основном состоят из белка. Лучшие источники белков - это молочные продукты, яйца, мясо и рыба; Поскольку животный белок является полноценным, он содержит нужные пропорции всех незаменимых аминокислот, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно. Белки содержат больше всего калорий из всех продуктов.

т

• Ешьте куски мяса, такие как говяжий фарш, оссобуко, свиная шейка и бараньи рульки. Они поступают из мышц животного, которые содержат наибольшее количество соединительной ткани, которая при медленном приготовлении растворяется в желатин. Желатин не только помогает пищеварению, но и восстанавливает целостность поврежденного кишечника.

т

• Ешьте куриные голени. Темное куриное мясо содержит больше минералов, чем белое. И, кстати, дешевле.

т

• Собственно, съесть целую курицу. Наибольший эффект дает поедание мяса, а также туши, сваренной как бульон. Кости, кожа и потроха содержат живительные минералы и электролиты, благодаря которым куриный бульон полезен для души.

т

• Увеличьте количество ферментов. Съедайте по ложке квашеной капусты или других ферментированных продуктов при каждом приеме пищи. Они производят набор полезных ферментов, которые помогают усвоению пищи в остальной части вашего приема пищи.

t Хотите добавить в свой рацион больше зелени? Попробуйте некоторые из этих идей.

тДополнительные советы и рецепты от Сары Уилсон можно найти в ее бестселлере NYT. Я бросаю сахар.