Классическая запеканка из тунца с лапшой без глютена с пастой из киноа - SheKnows

Паста из киноа - прекрасная альтернатива традиционной пасте, так как она намного полезнее и даже дает блюду дополнительный белок. Он убережет пшеницу от вашего обеда, но не испортит вкус этой сырной запеканки из тунца.

Связанная история. Рецепты Mac 'n' Cheese, которые вы захотите включить в свой репертуар этой осенью

Хотя я люблю традиционную пасту, я хотел изменить ее и сделать эту запеканку более полезной для здоровья, а также без глютена. И в настоящее время безглютеновые продукты можно найти практически в любом месте, где мы делаем покупки.

С помощью всего лишь нескольких простых замен ингредиентов вы можете уберечь глютен от запеканки из тунца. В этом блюде я использовала макароны из киноа в форме макарон, но вы можете использовать любую форму, какую захотите. Если вы не можете найти пасту из киноа, попробуйте пасту из коричневого риса, которая также не содержит глютена и похожа на пасту в этом блюде.

Рецепт запеканки из тунца без глютена

На 4-6 порций

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 40 минут | Общее время: 50 минут

Ингредиенты:

• 1 упаковка (8 унций) пасты из киноа (любой маленькой формы)
• 1 упаковка (8 унций) обезжиренного сливочного сыра, размягченного
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 2 банки (4,5 унции) тунца альбакора, упакованные в воду, слить
• 1 стакан консервированного душистого горошка
• 1 стакан обезжиренного молока
• 1/2 столовой ложки лукового порошка
• Соль и перец для вкуса
• 1/2 стакана панировочных сухарей без глютена

Направления:

1. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните среднюю форму для выпечки антипригарным кулинарным спреем.
2. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Готовьте макароны из киноа, как указано на упаковке, примерно 10 минут до мягкости.
3. Слейте воду с макарон, затем верните их в кастрюлю и уменьшите огонь до среднего.
4. Добавьте сливочный сыр и сыр чеддер и варите 4–5 минут или пока сыры не начнут плавиться.
5. Добавьте тунец, горох, молоко и приправы и готовьте 5 минут, пока сырный соус не загустеет.
6. Перелейте смесь в форму для запекания и посыпьте панировочными сухарями.
7. Выпекать без крышки 20 минут или пока верх запеканки не станет золотисто-коричневого цвета.
8. Достаньте из духовки и подавайте теплым.

Еще рецепты тунца

5 необычных рецептов консервированного тунца
7 Быстро и полезно рецепты тунца
Салат из тунца с овощами