Чтобы быстро и легко получить праздничное угощение или вечеринку в последнюю минуту, попробуйте острые ореховые ломтики. Он сладко-соленый; с небольшим количеством кайенского перца. Вы не сможете остановиться после одного укуса!
Связанная история. Эта новая праздничная поваренная книга поможет вам приготовить 50 изысканных бомб с горячим какао, как профессионал
Праздничные обеды могут быть тяжелыми и насыщенными, оставляя мало места для обильного десерта. Вместо этого дайте своим гостям возможность забрать домой сладкое угощение в виде домашней еды. сувениры для гостей в праздничных целлофановых пакетах. Этот пряный ломкий орех с миндалем, кешью и орехами пекан - забавный вариант классического ломкого арахиса.
Пряный орех ломкий
Получается около 1 фунта
Ингредиенты:
- 1/4 стакана светлого кукурузного сиропа
- 1 стакан сахара
- 1/3 стакана воды
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 чайной ложки порошка чили анчо (или обычного порошка чили)
- 1/2 стакана жареного, соленого миндаля
- 1/2 стакана жареных соленых кешью
- 1/2 стакана орехов пекан
- Пищевой спрей
Направления:
- Выстелите противень фольгой и сбрызните антипригарным кулинарным спреем.
- Смешайте кукурузный сироп, сахар и воду в трехлитровой кастрюле на среднем или сильном огне. Доведите до кипения, время от времени помешивая. Дайте закипеть, пока смесь не станет янтарного цвета, около восьми минут.
- Быстро перемешайте сливочное масло, пищевую соду, кайенский перец и порошок анчо-чили. Как только масло растопится, снимите с огня и сразу же добавьте орехи. Быстро полностью покрыть орехи.
- Соскребите смесь по подготовленному противню и быстро распределите тонким слоем. (Металлическая ложка, опрысканная антипригарным кулинарным спреем, лучше всего подходит для распространения ломкости.)
- Дайте остыть примерно 30 минут. Когда полностью остынет, разбейте его на кусочки. Хранить в герметичном контейнере. Не хранить в холодильнике.
- Чтобы сделать сувениры на вечеринку, поместите их в целлофановые пакеты и завяжите лентой.
Больше праздничных угощений
3 пьяных шербета из клюквы
Рог изобилия с мороженым с арахисовым маслом
Фаршированные и запеченные пельмени с грушами
