Одна из самых сложных задач в любом доме - приготовить правильную еду, которая сделает всех счастливыми каждый день. Люди, которые не готовят, могут не осознавать, какие умственные усилия тратятся на Готовка ежедневно. Через несколько дней вы теряетесь в представлениях о том, что вам следует приготовить сегодня. Не говоря уже о том, что у каждого в доме есть свои приоритеты, когда дело доходит до того, что они хотят есть. Некоторым людям в вашей семье нравится есть что угодно, но некоторым может быть очень трудно угодить. Конечно, у вас не всегда есть время, чтобы приготовить разную еду для всех.
Более: Хватит скучных и однообразных ужинов по будням
Если вы мама и вам приходится каждый день придерживаться плотного графика, вам должно быть еще сложнее подготовиться еда для себя и своей семьи. При плотном графике становится сложно все делать правильно. Возможно, вы сможете выполнить все задачи по своему расписанию, но настоящая задача - сделать все так, как оно того заслуживает. Когда дело доходит до приготовления, вам нужно иметь при себе несколько советов, как приготовить еду быстрее. Это экономит ваше время, чтобы заниматься другими делами, и позволяет готовить вкусные блюда, несмотря на занятость.
Вот несколько советов, которые помогут вам быстрее готовить:
Подумай, прежде чем готовить
Вы не хотите тратить весь день на размышления о том, что вам следует приготовить, но вам определенно стоит выделить две минуты, чтобы подумать, прежде чем начинать готовить. За эти две минуты вы должны продумать весь процесс приготовления, который вы собираетесь выполнять. Вы хотите разобраться в вещах, например, о том, что нужно приготовить в первую очередь, что готовится быстрее, для чего требуется больше времени и есть ли в наличии все необходимые ингредиенты. Большинство хороших поваров в конечном итоге разрушают свои блюда, потому что понимают, что в середине их приготовления отсутствуют ингредиенты и отсутствует какой-либо процесс.
Используйте кастрюли большего размера
Возможно, вы этого не осознавали, но размер вашей сковороды играет большую роль в том, сколько времени вы потратите на приготовление чего-либо. Довольно часто вы будете делать много движений руками при жарке на сковороде. Причина, по которой вы должны это сделать, заключается в том, что у вас есть небольшая сковорода. Вы хотите, чтобы каждый ингредиент в кастрюле касался поверхности, но поверхность слишком мала, чтобы все ингредиенты могли соприкасаться одновременно. Возьмите сковороды большего размера и посмотрите, сколько времени это сэкономит вам, когда дело доходит до жарки.
Используйте правильную технику
Вам не всегда нужно показаться подражающим поваром, когда есть высокотехнологичная техника, которая может сэкономить вам половину времени на приготовлении пищи. Лучше всего иметь на кухне кухонный комбайн. Потратьте некоторое время на кухонный комбайн, чтобы узнать его истинную мощь и силу. Они могут сделать практически все, что требуется в вашей повседневной кулинарии, от измельчения, нарезки, нарезки кубиками до замешивания теста для пиццы. Купите кухонный комбайн с достаточно большой мощностью, чтобы одновременно загружать много ингредиентов. Вы будете удивлены, увидев, что время приготовления сократилось вдвое по сравнению с обычным. Точно так же, когда дело доходит до достать себе тостер, проведите небольшое исследование и выберите тот, который больше всего соответствует вашим потребностям.
Более: Должны ли мы действительно быть в восторге от того, что девушки публикуют в Instagram фотографии жирной еды?
Натереть и нарезать ингредиенты на более мелкие кусочки.
Натереть на терке и нарезать ломтиками, чтобы сократить время приготовления. Например, если вы собираетесь приготовить что-то, для приготовления которого требуется масло, вы можете измельчить масло, чтобы оно немедленно растопилось. Аналогичным образом вы хотите нарезать продукты на тонкие кусочки. Чем тоньше нарезанные продукты, тем быстрее они приготовятся. Вы можете взять пример с куриной грудкой, что может занять некоторое время, если вы готовите целую грудку целиком. Нарезав его более тонкими ломтиками, вы сэкономите много времени.
Маркируйте свои кухонные принадлежности
Это действительно может иметь огромное значение для вашей кулинарии. Если вы готовите каждый день, вы должны осознавать разочарование, связанное с тем, что не можете вовремя найти то, что вам нужно. Вы карабкаетесь по шкафам и ящикам, но не можете найти ингредиент, который нужно добавить в еду в течение следующей минуты, чтобы не испортить блюдо. Лучший способ справиться с этой проблемой - маркировать вещи. Вы будете вынуждены вернуть вещи на свои места. Вы не захотите класть ложку в контейнер, который вы выделили для ножей, когда на этикетке четко написано «ножи». Так ваша кухня будет организована, и вы сэкономите много времени при приготовлении пищи.
Более: Консервирование - отстойное время, но оно того стоит
Первоначально опубликовано на BlogHer
