Джейми Дин увлечен своей работой и служением обществу, но, прежде всего, он увлечен своей семьей. И даже при напряженном графике он все равно находит способ вернуться домой к обеду.
Узнайте, что он говорит о важности хорошей еды, а также о том, чтобы готовить и есть вместе в семье.
Джейми Дин такой же симпатичный и искренний, как и на телевидении. С этим классическим южным шармом он заставляет вас чувствовать, будто вы болтаете со старым другом. У SheKnows была возможность поговорить с Джейми Дином о его новом шоу Food Network, Дом на ужин с Джейми Дином, его советы по привлечению детей к кухне, насколько важны семейные обеды и многое другое.
Дом на ужин
Когда смотришь шоу Джейми Дина, Дом на ужин с Джейми Дином, легко понять, что семья - это его страсть, а объединение семьи во время еды - его приоритет. Он говорит, что хотел сделать шоу, чтобы попытаться помочь людям понять, как прокормить семью, включая детей, не готовя двухразовое питание. О шоу он говорит: «Это реальная жизнь. Я был очень рад возможности выделить настоящую семью и объединить свою семью. Время приема пищи - важная часть жизни каждого человека, но для многих оно представляет собой настоящую проблему ». Он продолжает: «Людям, которым неудобно на кухне, каждый прием пищи может казаться препятствие. Иногда вам просто нужно, чтобы кто-то показал вам, насколько это просто, и это то, что мы надеемся сделать с шоу ».
Плотный график
Нет сомнений в том, что у Джейми Дина плотный график. Он по-прежнему связан с семейным рестораном The Lady & Sons, а также является вице-президентом в совете местного продовольственного банка, что ему явно нравится. Он говорит о своей общественной работе: «Это самое важное для меня. У меня есть возможность посвятить свое время и имя нашей семьи разным вещам здесь, в сообществе, и это имеет большое значение... Сообщество огромно. Мы чувствуем, что никогда не сможем отплатить Саванне за ту поддержку, которую мы получили, но мы все стараемся уделить время, чтобы немного окупиться ».
Вопросы и ответы
После шуток о том, что у него никогда не бывает коротких ответов, Джейми ответил за нас на несколько молниеносных вопросов.
Лучшее в семейных обедах?
Семья
Любимое домашнее блюдо?
[Его мама] жареные свиные отбивные
Еда, которую ты не будешь есть?
Вареная бамия
Еда, которую вы думали, что не любите, но любите?
Помидоры
Любимое блюдо Джека?
Запеченная рыба с бобами и рисом
Кто бы Джек сказал, что готовит лучше: вы или его бабушка (Паула Дин)?
Он говорит, что у меня лучше, но ему всего 5... он еще не знает.
Находя время
Джейми говорит, что с таким большим количеством дел, планирование еды очень важно. «Имейте представление о том, что вы собираетесь делать на предстоящую неделю, и держите дома все необходимое», - говорит он. Он продолжает: «Людям кажется, что легче провести ужин через окно машины или вынести что-нибудь из дома. морозильника, но если вы потратите некоторое время на изучение некоторых новых приложений... вы можете быстро приготовить жаркое в все. Через 20 минут ты сможешь поджарить на рисе свежие овощи и курицу… »
Не хватает времени? Приготовьте легкий и быстрый ужин сегодня вечером >>
Дети на кухне
В детстве Джейми вспоминает, как его тянуло на кухню, когда он наблюдал за своей мамой Полой Дин, его бабушками и тетями. «Наша семья всегда собиралась на кухне, и для меня и Бобби было вполне естественно попасть туда и помочь маме».
Один из советов Джейми, как заинтересовать детей едой, - это вовлечь их в кухню, где его 5-летний сын Джек часто помогает. Он говорит, что дети могут помочь, как только они смогут встать у стойки и понять простые инструкции. «Для родителей это хороший способ заставить своих детей поесть. Если вы позволите детям войти туда и поучаствовать, они станут владельцем блюда и с большей вероятностью его съедят ». Еще один совет, по словам Джейми, - «представьте им много разных вещей, и по мере того, как они становятся старше, они обнаруживают, что им это нравится... Вы не можете подвергать их разным текстурам и вкусам молодым достаточно."
Время для семьи
Когда дело доходит до еды, Джейми Дин хочет передать детям правильные ценности. Он говорит: «Я понимаю, насколько это важно и насколько родители несут ответственность за то, чтобы направить своих детей на правильный путь. Еда - это то, что навсегда останется в их жизни, поэтому для нас важно, чтобы они питались как можно более здоровыми, и, надеюсь, это то, что будет прилипать ». Он хочет еще раз привить своей семье важность готовить вместе и обедать вместе. Дети. «Я всегда говорил, что пребывание на кухне для меня похоже на терапию. Если я буду там со своими детьми, это просто самое счастливое время моего дня, - говорит Джейми.
Когда он вспоминает некоторые из своих детских воспоминаний о семейных обедах и еде, становится ясно, что кухня всегда была сердцем его дома. Джейми говорит, что у него так много воспоминаний о том, как он рос на кухне с мамой. Он никогда не забудет одну вещь: «Этот теплый кружевной кукурузный хлеб падает с маминой тарелки», - говорит он.
Судя по звуку, он останется на кухне. О кулинарии Джейми говорит: «Это одно из моих любимых занятий, потому что вы можете вложить свою любовь в то, что люди действительно могут увидеть, потрогать, попробовать и почувствовать». Мы разделяем так много нашей любви через наши обеды, и мне всегда нравилось это делать ».
Больше идей для гурманов
Адам Ричман рассказывает о сэндвичах, еде и путешествиях
Энтони Бурден говорит о запрете резерваций, статусе знаменитости и многом другом
Алекс Гуарнашелли рассказывает о здоровом питании
