Воспитание здорового едока начинается рано, вместе с родителями и опекунами. Вот способы, которыми вы можете заложить основы здоровое питание с той первой ложки еды, вплоть до того, как они уйдут и не начнут готовить себе еду.
Не насилуйте еду.
В то время как часть работы родителей заключается в обеспечении структуры, также важно научить детей прислушиваться к сигналам своего тела о голоде и сытости. Розанна Раст, M.S., R.D., L.D.N., зарегистрированный диетолог, онлайн-тренер по снижению веса и автор, советует родителям не указывать время приема пищи по часам (например, «обед в полдень» и «ужин в пять»). Правило распространяется даже на младенцев (если у них нет медицинской необходимости есть чаще). Забудьте также о клубе чистой тарелки. Руст советует никогда не заставлять или подкупать маленького ребенка, чтобы он поел, если он утверждает, что не голоден. (Однако вы можете потребовать, чтобы она вежливо сидела с семьей хотя бы часть еды.)
Сделайте приготовление еды забавным.
Руст также советует сделать веселую игру в магазин за продуктами, предлагая детям выбирать свои собственные свежие продукты и пробовать их в магазине каждую неделю. Вместе выберите рецепт и позвольте детям помочь на таких простых этапах подготовки, как стирка, очистка и измерение. Ваши дети не только с большей вероятностью попробуют новую пищу, которую они помогали приготовить, но и обретут уверенность в освоении нового навыка, например, кулинарии.
Еда - это не хобби.
Исследования показывают, что люди, которые едят закуски во время просмотра телевизионных программ, практикуют бездумное питание. В результате они потребляют больше непреднамеренных калорий, чем те, кто ест за столом, замечая и наслаждаясь каждым кусочком в более медленном темпе. Хотя семейная трапеза и кулинария должны приносить удовольствие, убедитесь, что дети понимают, что есть чипсы перед телевизором - это не развлечение.
Оставьте хлам в магазине.
Это звучит просто, но большая часть употребления в пищу полуфабрикатов сводится к тому, доступны они или нет. Как только вы приходите с работы домой, готовый наброситься на первую коробку печенья, которую вы видите после тяжелого дня, ваши дети будут делать то же самое. Отсюда и начинаются вредные привычки в еде для комфорта, с которыми можно бороться всю жизнь. Полностью избавьтесь от соблазна и оставьте нездоровую пищу на полках, где они должны быть.
Смотрите, что они пьют.
Даже 100-процентный сок содержит сахар, а настоящие фрукты и овощи всегда лучше, чем сок. Ограничьте потребление сока детьми, начиная с раннего возраста, и убедитесь, что они пьют много воды и молока вместо сладких жидкостей.
«Ребенок может сделать до 20 снимков, прежде чем попробовать новую еду - и не ожидайте, что ему все понравится!» говорит Розанна Раст, M.S., R.D., L.D.N. |
Дополнительные советы по питанию для здоровых детей
Помощь придирчивого едока: 12 советов родителям
5 простых правил воспитания здоровых детей
Лучшие упражнения для здоровых детей