Каждый сочельник я люблю делать конфеты кора тростника для друзей и семьи. Потому что это повод съесть растопленный шоколад ложкой, и я всегда находил, что разбивание леденцов молотком - лучший способ развеять праздничную тревогу. Но в этом году мне, как и многим канадцам, не повезло, потому что по нашей стране прокатилась нехватка леденцов.
Недавно я обнаружил, что прогуливаюсь по проходам местного продуктового магазина в поисках леденцов. Когда я попросил кого-то, кто работал на полу, направить меня к указанным леденцам, уверенный, что я их пропустил, он указал мне на синие леденцы в форме тростника со вкусом фруктов. Очевидно, эти имитационные трости маскировались под настоящие и не подходили вообще, поэтому я вернулся домой побежденным.
Я не единственный канадец, который страдает от недостатка моих любимых рождественских конфет. Многие розничные торговцы не смогли разместить праздничные товары на полках в этом году из-за поглощения США популярного канадского бренда леденцов. Оказывается, леденцы, которые мы знаем и любим, были произведены компанией Allan Candy. Недавно эту компанию захватила Hershey’s, и по какой-то причине они больше не производят достаточно конфет, чтобы удовлетворить
КанадаОчень серьезные потребности в это время года.Почему это с нами происходит?
В Аллан Кэнди, принадлежащий Hershey’s очевидно, «сказали всем розничным торговцам, что они не собираются производить леденцы к Рождеству в этом году в 2015 году», - пояснил Митчелл Энг - человек, который заказывает леденцы для London Drugs Canada - в интервью CBC Новости.
Этот кризис также затрагивает таких людей, как Дик Уординг, который на мероприятиях в Ванкувере переодевается Санта-Клаусом. Формулировка сказала CBC что он пытался запастись 7000 леденцов с перечной мятой, которые он обычно покупает каждый год, но смог найти только противные леденцы с фруктовым вкусом, покрытые мультяшными персонажами, такими как ЗамороженныйЭльза и Бэтмен.
«Там были вишня, малина и арбуз, если вы можете в это поверить. Персиковые были ужасны », - сказал Вординг. CBC.
Более: Кора арахисового масла в шоколаде
Как нам выжить?
Если вам повезет, вы можете найти розничного продавца, который заказал леденцы у одного из брендов, работающих над заполнением пустоты в нашей стране, например у Karma Candy, производителя из Гамильтона. «Наши продажи леденцов резко выросли - по сути, на 30 процентов в годовом исчислении с теми же покупателями», Крейг Блисс из Karma Candy объяснил CBC.
Более: Кора конского глаза: легкая альтернатива шарикам конского глаза
Альтернативы леденцам
Если вы не можете достать леденцы, возможно, вам придется проявить творческий подход на кухне.
Вам не нужно отказываться от рождественской коры - ознакомьтесь с этими восхитительными идеями коры без леденцов, которыми люди делятся в социальных сетях. Вы можете заменить обычную конфету на такие ингредиенты, как фисташки, креветки, сухофрукты, M&M, крендели или посыпки:
#лай# рождество#christmasbark#шоколад# фисташковый#craisins#homemade#рождественские подарки#honemadepresents#f… pic.twitter.com/9mt3i5uSQK
- CIOKO LOVE ™ (@ciokolove) 19 декабря 2014 г.
И любимый мой муженек #ChristmasBarkpic.twitter.com/KWbK7qrgYZ
- Кикс (@Keta_Ko) 20 декабря 2015 г.
И вы все еще можете получить этот мятный вкус без самих тростей. Попробуйте добавить немного масла перечной мяты или, еще лучше, мятного шнапса в свой обычный горячий шоколад. Потому что, съев несколько горячих шоколадных конфет Peppermint Schnapps, вы полностью забудете о нашем национальном кризисе с леденцами.
Более: 23 рецепта рождественского печенья без глютена, которые стоит попробовать в этот праздничный сезон
