С приближением праздничной битвы за выпуклость, переключение на веган диета сейчас может просто сэкономить вам это пиршественное переизбыток калорий и, как следствие, дополнительные изнурительные часы в тренажерном зале. Нет лучшего дня, чем сегодня - Всемирного дня веганов, - чтобы начать сокращать потребление калорий, насыщенных жиров и жестокого обращения с животными. Мы обратились в The Vegan Society, образовательную благотворительную организацию, пропагандирующую веганский образ жизни, чтобы выяснить, почему мы должны рассматривать веганская диета и образ жизни - потому что веганство - это не просто соблюдение диеты без животных.
Что такое веганский образ жизни?
Согласно Веганское общество, веган - это тот, кто придерживается растительной диеты и ведет образ жизни, который не эксплуатирует животных и не причиняет им вреда. Веганский образ жизни также приносит пользу людям и планете. Если вы веган, вы не просто избегаете продуктов животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты, яйца или мед (да, веганы защиты пчел), вы также избегаете любых материалов, сделанных из животных, таких как кожа, шерсть и шелк. Если он исходит от животного, держитесь подальше.
Веганство - это здоровый выбор
Веганская диета, поскольку она основана на растительных продуктах, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобы, орехи и семена, по своей природе более здоровая, чем типичная американская диета, которая часто состоит из обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием калорий, насыщенных жиров, натрия и сахара или в значительной степени основана на мясе и молочных продуктах продукты. По мнению The Vegan Society, сбалансированная диета на растительной основе богата витаминами, антиоксидантами и клетчаткой и может снизить вероятность заболевания диабетом, сердечными заболеваниями, инсультом и некоторыми видами рака.
Веганский образ жизни без жестокости
Если вашего здоровья недостаточно, подумайте о здоровье и благополучии животных, выращиваемых на еду, одежду или аксессуары, а также животные, на которых проверяются многие средства личной гигиены перед тем, как рынок. Животные часто содержатся в стесненных и грязных условиях, страдают от проблем со здоровьем, их либо забивают для употребления в пищу, либо они умирают преждевременно. Сообщество веганов говорит: «Выбор веганской диеты - это ежедневная демонстрация сострадания ко всем этим существам».
Веганство - значит быть экологически чистым
Растительная диета может уменьшить ваш углеродный след, поскольку она может производить меньше выбросов парниковых газов по сравнению с диетами на основе мяса. Вегетарианская диета требует только около одной трети земли и воды по сравнению с диетами на основе мяса. Рацион на основе растений является более устойчивым, потому что вместо использования растений для кормления сельскохозяйственных животных, которые потребляют воду и землю, вы можете просто есть растения.
Веганская диета невероятно разнообразна
Не отказывайтесь от веганской диеты, потому что вы беспокоитесь, что ваши ежедневные приемы пищи будут пресными и неудовлетворительными. Во всем мире существует множество блюд на растительной основе, которые дразнят язык и наполняют живот. Лучше всего то, что вы все равно можете наслаждаться любимыми блюдами в веганском стиле. Загляните в Miso Vegan, чтобы узнать о множестве аппетитных веганских рецептов, советов по образу жизни и новостей без жестокости, которые вы можете использовать.
Смотрите: Как приготовить веганский шоколадный торт
Если из-за индейки тофу вы чувствуете себя немного пустым внутри, это руководство удовлетворит вашу тягу к шоколаду, не жертвуя при этом веганским образом жизни.
Еще несколько советов о том, как стать веганом
Переход на веганство… сможет ли ваша семья сделать это?
Шикарные эко-бьюти-находки!
Веганские рецепты на День Благодарения
