Вам нравятся все красивые, красочные, радужные торты, которые сейчас захватывают Pinterest? Я тоже люблю их, но, хотя мне нравится видеть все эти красивые слои, я часто думаю о том, как воссоздать их, используя естественные цвета. Свежие фрукты - прекрасная альтернатива, поскольку они бывают разных цветов радуги.
Этим летом скупите все фрукты с фермерского рынка и сделайте радужный «торт».
В этом пироге используются дыня, арбуз, розовый грейпфрут, малина, ежевика, черника, персики, киви и зеленый виноград, но вы можете использовать практически любой из ваших любимых фруктов.
Нарежьте каждый фрукт тонкими ломтиками и выложите их один на другой в формах для выпечки.
Добавьте последний слой Cool Whip (взбитые сливки тоже подойдут).
Просто заморозьте «пирожные», затем вытащите их из форм для выпечки и сложите их стопкой.
Альтернатива традиционному торту, но такая же красивая.
Рецепт слоеного пирога со свежими фруктами и радугой
На 6-8 порций
Ингредиенты:
- Свежие фрукты на ваш выбор разных цветов, тонко нарезанные
- Cool Whip или взбитые сливки
Направления:
- Выстелите две 6-дюймовые круглые формы для выпечки пергаментной бумагой и сбрызните стороны антипригарным кулинарным спреем.
- Уложите ломтики фруктов (по 1 фрукту за раз) слоями. Постарайтесь, чтобы все слои были одинаковой толщины.
- Оставьте место наверху одной из форм для торта, чтобы добавить слой Cool Whip. Это будет верх вашего торта.
- Заморозьте обе формы для выпечки как минимум на 2 часа или пока фрукты не сильно заморозятся.
- Чтобы удалить фруктовые слои со сковороды, сначала добавьте теплую воду в неглубокую форму для запекания. Поместите форму для выпечки в форму так, чтобы большая ее часть была погружена в водяную баню. Оставьте на 2–3 минуты, а затем сразу переверните сковороду на разделочную доску. Когда фруктовый торт выскочит на разделочную доску, сразу же положите его на другую тарелку и снова заморозьте, пока не будете готовы собрать последний торт. Сделайте то же самое для второго коржа.
- Как только оба слоя вынут из кастрюль, поместите слой Cool Whip-topped поверх другого слоя.
- Держите в замороженном состоянии, а когда будете готовы к подаче, достаньте торт из морозильной камеры и дайте ему постоять при комнатной температуре примерно 15 минут. Используйте очень острый нож, чтобы нарезать его ломтиками и подавать.
Еще фруктовые рецепты
Коктейли из свежих фруктов
Угощения в стиле фруктовых пирогов
Брускетта с клубникой и буррата
