Дополните скучную тарелку картофеля фри пикантным сырным соусом чипотле, кинзой и мексиканской сливкой.
Приправленный картофель фри
Дополните скучную тарелку картофеля фри пикантным сырным соусом чипотле, кинзой и мексиканской сливкой.
Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и вкусна
Сегодня вечером срезайте путь к обеду. Приготовьте это супер-ароматное блюдо на скорую руку, используя предварительно приготовленный замороженный картофель фри. Не волнуйтесь, мы не расскажем!
Рецепт запеченного картофеля фри с сыром чипотле
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1/2 пакета (около 16 унций) замороженного картофеля фри с морщинами
- 2 чашки тертого сыра чеддер
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 5 унций сгущенного молока
- 1/4 чайной ложки + 1/8 чайной ложки порошка чили чипотле
- Поваренная соль
- Нарезанная кинза
- Мексиканская пенка (или сметана, разбавленная небольшим количеством молока)
Направления:
- Выпекать картофель фри согласно инструкции на упаковке.
- В средней кастрюле перемешайте сыр с кукурузным крахмалом. Добавьте молоко. Увеличьте огонь до средне-слабого и медленно растопите сыр. Добавьте порошок чипотле. Соус готов, когда сыр плавится и становится гладким и шелковистым. При необходимости приправить солью и порошком чипотле.
- Выложите половину картофеля на сервировочное блюдо. Залить половиной сырного соуса. Сверху выложить оставшийся картофель фри и залить оставшимся сырным соусом.
- Украсить кинзой и сливками.
Больше ежедневного вкуса
Куриные наггетсы по-азиатски
Запеченный чесночный трюфель фри
Гавайский барбекю с курицей такитос
