Должно быть, сейчас время кладбища, потому что я чувствую, что это все, что я делал в последнее время. Но не волнуйтесь, это не я жалуюсь. Невозможно провести Хэллоуин без жутких рецептов, приготовленных с привидениями на кладбище. На этот раз мы пропустим сладкое и дадим вам три кладбища, которые вы сможете съесть на ужин.
Эти пикантные привидения сделаны из удобных для детей (и одобренных мужем) ингредиентов, таких как запеченная паста, тесто для пиццы с травами и больше картофельного пюре, чем вы знаете, что с ним делать. Хорошо, что в этом году есть несексуальные костюмы на Хэллоуин, верно? (Просто скажи «да», чтобы я мог продолжать есть это.)
Рецепт пасты кладбищенской запеканки
Закажите капусту на ужин, замаскировав ее под траву на кладбище макарон.
На 6 порций
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 3 чашки приготовленной лапши ротини
- 1-1 / 2 стакана домашнего соуса маринара (используйте это легкий рецепт)
- 1-1 / 2 стакана тертого сыра моцарелла
- Соль и перец
- 1/4 столовой ложки тертого сыра пармезан
- 1-2 стакана нарезанной капусты
- 6 овальных крекеров
- Черный гель для письма
- 2 лепешки
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте лапшу ротини, соус маринара и сыр моцарелла. Вылейте в смазанную маслом форму для запекания (8 x 8 дюймов или 9 x 13 дюймов) и посыпьте сыром пармезан.
- Выпекать около 20 минут или до полного прогрева. После нагревания добавьте сверху нарезанную капусту (вместо травы). Осторожно напишите «RIP» на крекерах и аккуратно воткните их в капусту.
- Для лепешек вырежьте из лепешек жуткие формы деревьев. Выпекайте (в духовке, предварительно разогретой до 375 градусов по Фаренгейту) примерно 8-10 минут или до хрустящей корочки.
Рецепт вегетарианской кладбищенской пиццы
Адаптировано из Вкус дома
Три разных сыра делают это вегетарианское кладбище особенно вкусным. Если спешите, используйте готовое тесто для пиццы.
На 15 порций
Время на подготовку: 40 минут | Время выпекания: 15 минут | Общее время: 55 минут
Ингредиенты:
Для корочки
- 1 стакан теплой воды (110 градусов по Фаренгейту)
- 1 столовая ложка сахара
- 2-1 / 2 стакана хлебной муки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль тире
Для начинки
- 2 стакана сыра рикотта
- 1 стакан творога
- 2 столовые ложки нарезанного базилика
- Соль и перец
- 2 стакана тертого сыра моцарелла
- 1 чашка нарезанной брокколи, приготовленной на пару
- 1 чашка нарезанной цветной капусты, приготовленной на пару
- 1/2 стакана тертых цуккини
- 6 ломтиков наана
- Соус Шрирача
Направления:
- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Смажьте камень для пиццы или сковороду антипригарным кулинарным спреем.
- Чтобы сделать пиццу корочкой, смешайте в миске дрожжи, сахар и теплую воду. Дайте настояться до образования пены, около 10 минут. Добавьте муку, масло и соль и перемешайте.
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите, пока оно не станет мягким и эластичным. Раскатайте тесто в виде гигантского круга и выложите его на камень или на сковороду. Выпекать около 15 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть.
- В другой миске смешайте рикотту, творог, базилик, моцареллу, соль и перец. Распределить по корочке. Посыпать брокколи, цветной капустой и цукини.
- Чтобы сделать надгробные плиты, используйте соус Шрирача, чтобы аккуратно написать «RIP» на ломтиках наана. Добавьте несколько крестов, чтобы украсить надгробия.
Рецепт мини кладбищенских пастушьих пирогов
Эти жуткие пастушьи пироги с привидениями из картофельного пюре идеально подходят для самых маленьких.
На 4 порции
Время на подготовку: 20 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 45 минут
Ингредиенты:
- 6 больших форм для запекания из фольги
- 1/2 фунта говяжьего фарша
- 1/2 банки нежирных грибных сливок
- 1/2 стакана замороженных овощей
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- Чеснок
Для начинки
- 4 средних красновато-коричневых картофеля
- 1/3 стакана сметаны
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
- Соль и перец
- Черные оливки, нарезанные (для глаз)
- 1 большая мучная лепешка, нарезанная надгробными плитами
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите противень для выпечки в большую форму для кексов и отложите в сторону.
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте говяжий фарш и жарьте, пока он не подрумянится, примерно 7-8 минут. Слейте жир. Снимите с огня и добавьте суп и замороженные овощи. Посыпать сыром.
- Выпекайте около 20 минут или пока овощи не станут горячими, а сыр не растает. Добавьте чеснок вместо травы.
- Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Очистить картофель, разрезать на четвертинки и добавить в воду. Варить около 2 минут, затем варить (на слабом огне) еще 15 или пока картофель не станет мягким. Слейте воду, верните картофель в кастрюлю и смешайте со сметаной, маслом, солью и перцем. Используя ручной миксер или картофельную пюре, разомните до получения однородной массы (не крупной).
- Перелить картофель в кондитерский мешок. Выдавите картофель на пироги пастуха в форме призраков. Добавьте по 2 кусочка оливкового масла к каждому «привидению» для глаз.
- Поместите надгробие тортильи на смазанный маслом противень и запекайте около 12 минут. Поместите надгробные плиты за призраками и подавайте.
Более пикантные рецепты на Хеллоуин
Поистине низкоуглеводные пальцы ног монстра
Суп из глазного яблока чудовища
Зомби-рецепты возвращения Ходячий мертвец
