Приятно иметь полезный рецепт, на который можно положиться на завтрак, обед или ужин. И этот омлет из козьего сыра и авокадо, безусловно, отвечает всем требованиям!
Омлет с козьим сыром и авокадо
Размер порции 1
Омлеты - отличный вариант еды в любое время дня. И этот наполнен множеством полезных для здоровья вкусностей, которые дадут вам всю необходимую энергию. Кроме того, кремообразность авокадо и козьего сыра делает блюдо абсолютно божественным на вкус. Так что ешьте!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1/4 стакана яичных белков
- 2 чайные ложки сливочного масла или маргарина
- 2 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 маленькой луковицы, нарезанной кубиками
- 3 шампиньона, нарезанные кубиками
- 1/4 стакана замороженного шпината, размороженного и высушенного
- 2 столовые ложки козьего сыра, раскрошенного
- 1/8 авокадо
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки
- Щепотка соли (по желанию)
Направления:
1
Приготовить лук
Налейте масло в сковороду среднего размера. Добавьте лук и готовьте на среднем или медленном огне, пока он не начнет потеть. Добавьте грибы и продолжайте готовить до готовности.
2
Добавьте шпинат
Добавьте шпинат и перемешайте. Переложите в миску.
3
Добавьте сыр
Добавьте к овощам козий сыр, авокадо и петрушку. Перемешайте.
4
Смешать яйца
Смешайте яйцо, яичные белки, масло и молоко. Аккуратно вылейте смесь в сковороду. Держите огонь на низком уровне, чтобы не поджечь яичную смесь.
5
Добавьте овощи к яйцам.
Как только нижняя часть яйца начнет подрумяниваться, а верх в основном затвердеет, вылейте смесь на яйцо по прямой линии. При желании посыпьте козьим сыром.
6
Сложить
Сложите яйца по бокам смеси. Аккуратно снимите с огня широким плоским сервировочным инструментом и выложите омлет на тарелку.
7
Служить
При желании посыпать солью и дополнительно нарезанной петрушкой для украшения.
Примечание: Вы можете легко настроить это, чтобы получить больше порций, умножая ингредиенты и собирая омлеты по одному.
Более здоровые рецепты
5 лучших рецептов полезных кексов
Рецепт полезной мюсли
Рецепт фриттаты `` очисти свой холодильник ''
