Тинга из свежего манго с курицей - тропическое лакомство для ваших вкусовых рецепторов - SheKnows

Если вы поклонник острых и сладких блюд, то вот идеальный ужин с курицей, сочетающий в себе красный и зеленый перец халапеньо со свежим манго для трапезы в тропическом стиле.

Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю

Для этого блюда я приготовила куриную грудку на сковороде вместе со свежим перцем халапеньо, сладким болгарским перцем, луком и свежим манго. Я придала соусу кремовую текстуру с помощью мексиканской пены.

Украсьте это блюдо листьями кинзы и подавайте с воздушным вареным рисом для тропического блюда при правильном нагреве.

Сладко-пряный рецепт тинга с курицей из свежего манго

В этом легком блюде на сковороде сочетаются сладко-пряные тропические ароматы с курицей, перцем халапеньо, свежим манго и множеством специй.

На 4 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 20 минут | Общее время: 35 минут

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки авокадо, канолы или оливкового масла
• 2 куриные грудки, нарезанные кубиками
• 1/2 небольшой сладкой луковицы, измельченной
• 1 большой манго, нарезанный кубиками
• 1 зеленый халапеньо, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 красный халапеньо, нарезанный тонкими ломтиками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 столовой ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• Соль и перец для вкуса
• 1/4 стакана куриного бульона или бульона
• 1/4 стакана сливок или жирных сливок для взбивания
• Свежая кинза, как гарнир
• Вареный рис, для сервировки

Направления:

1. В большую сковороду на среднем огне добавьте масло и курицу. Готовьте куриные кусочки около 5 минут или до тех пор, пока сок не станет прозрачным, а середина не станет розовой.
2. В сковороду добавьте лук, манго, халапеньо, болгарский перец и специи. Готовьте еще 5 минут (часто помешивая), пока овощи не начнут размягчаться.
3. Добавьте куриный бульон и пенку в сковороду и убавьте огонь до средне-слабого.
4. Дайте курице покипеть на медленном огне около 10 минут. Соус должен быть легким и покрывать курицу и овощи, но загустеть.
5. Для подачи разложите рис по тарелкам или мискам и положите курицу ложкой на теплый рис.
6. Украсить свежей кинзой и подавать теплым.

Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.

Более легкие рецепты курицы

Супер-легкие рецепты, которые можно приготовить из курицы
Мультиварка Цыпленок генерала Цо
Курица в сковороде с легким кунжутом