Пирог с ежевикой, лимоном и тимьяном - SheKnows

Сезон ежевики - мое любимое время года. Это не только означает, что наступило лето, но и означает, что я могу есть ежевику с энтузиазмом. Этот пирог с ежевикой, лимоном и тимьяном - безусловно, мой любимый способ откусить эти неотразимые ягоды.
Сезон ежевики - мое любимое время года. Это не только означает, что наступило лето, но и означает, что я могу есть ежевику с энтузиазмом. Этот пирог с ежевикой, лимоном и тимьяном - безусловно, мой любимый способ откусить эти неотразимые ягоды.

Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью

Ежевичный пирог с лимоном и тимьяном

На 8 порций

Ингредиенты:

т
• 1 рецепт теста для пирога с двойным тестом

т

• 6 чашек свежей спелой ежевики

т

• Сахар по вкусу, в зависимости от сладости ягод.

т

• 1 столовая ложка мелко натертой цедры лимона

т

• Сок 1 лимона

т

• 2-3 столовые ложки лимонных листьев тимьяна

т

• 3 столовые ложки тапиоки быстрого приготовления быстрого приготовления

Направления:

т
1. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждый до диаметра 13 дюймов.
click fraud protection

т

2. Используйте одну часть теста, чтобы выложить 10-дюймовую форму для пирога. Положите вторую часть теста на лист вощеной бумаги и накройте вощеной бумагой. Поместите форму для пирога и верхнюю корочку в холодильник.

т

3. В большой миске смешайте ягоды, сахар, цедру лимона, лимон, листья тимьяна и тапиоку. Отложите на 30 минут, время от времени помешивая.

т

4. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

т

5. Переложите смесь ежевики в форму для пирога. Сверху выложите вторую порцию теста, обрежьте и сожмите края теста вместе, прижимая их. Разрежьте верхнюю часть пирога.

т

6. Выпекайте 20 минут, затем уменьшите огонь до 350 градусов по Фаренгейту. Выпекать еще 25 минут или до тех пор, пока корочка не подрумянится, а начинка не станет пузырящейся. (При необходимости используйте протектор для пирогов или алюминиевую фольгу, чтобы края не подгорели.)

т

7. Дайте пирогу постоять на решетке 10–15 минут, прежде чем нарезать и подавать на стол. По желанию подавайте с немолочной начинкой и украсьте ежевикой.

Вкуснее веган Десерт рецепты!