На самом деле мало что можно сказать о еде из одной сковороды. Их любят все, и их очень просто сделать. А когда они основаны на одном из абсолютно классических китайских блюд на вынос, они даже лучше.
Когда вы думаете о блюдах из риса, вы, вероятно, думаете, что вам нужны отдельные кастрюли и сковороды, и вам нужно убрать один большой беспорядок. Это блюдо доказывает, что в этом нет необходимости. Все готовится вместе и готовится под жаровней для получения липкого, сладкого блюда из курицы со вкусом терияки, дополненного любимым вами ананасовым рисом из местного китайского ресторана. Это точно понравится публике.
Курица терияки на одной сковороде с ананасовым рисом рецепт
На 4 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 35 минут | Общее время: 45 минут
Ингредиенты:
- 1-1 / 4 фунта куриных бедер без костей и кожи
- 1 стакан коричневого риса
- 1 банка (20 унций) измельченного ананаса, процеженного, но зарезервированного сока
- 3 стакана смеси ананасового сока и воды (см. Инструкции)
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
- 3 столовые ложки яблочного уксуса
- 2 столовые ложки сахара
- 1 крупный измельченный зубчик чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка соуса Шрирача
- Свежемолотый черный перец
- Нарезанный зеленый лук, для украшения
Направления:
- В небольшой миске взбейте соевый соус, уксус, сахар, чеснок, имбирь, кукурузный крахмал, соус Шрирача и черный перец.
- В другую миску добавьте курицу и 1/3 соуса, перемешайте, чтобы покрыть, и отложите.
- В большую сковороду на среднем или сильном огне добавьте оливковое масло. Когда масло станет горячим, поместите курицу в сковороду и поджарьте одну сторону примерно 3-4 минуты. Переверните курицу и добавьте в сковороду рис и протертый ананас.
- Смешайте процеженный ананасовый сок с водой, пока у вас не получится 3 стакана жидкости. Добавьте жидкость в сковороду и все перемешайте. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и дайте кипятиться, пока рис в основном не прожарится, а жидкость почти не исчезнет, примерно 30 минут.
- Разогрейте духовку до сильного прожаривания. Снимите крышку со сковороды, добавьте оставшийся соус, перемешайте и поместите сковороду под сковороду. бройлера в течение 2 - 3 минут, пока верхняя часть цыпленка не подрумянится, а рис не начнет подрумяниваться и не станет хрустящим. края.
- Достаньте сковороду из духовки и украсьте нарезанным зеленым луком.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже.
Еще рецепты терияки
Терияки с тофу и рамэн из шпината
Мультиварка с курицей терияки с липким медом
Тропические котлеты из манго и яблока терияки
