Суп с клецками из свинины и креветок - SheKnows

Когда температура падает, клецки упаковываются, и супы закипают. Наслаждайтесь этим супом с клецками, как это делают в Азии.

Связанная история. Итальянский спиннинг Джада Де Лаурентис на французском луковом супе содержится в хлебе и сыре

Холод, наконец, утих, и пришло время для чего-нибудь теплого и успокаивающего на кухне. Есть так много видов сытных блюд, которые согревают нас, но если вы хотите чего-то с азиатскими нотками, это настоящее удовольствие. Легко приготовить и просто вкусно. Вам понравится каждая ложка.

Рецепт супа с клецками из свинины и креветок

На 4 порции

Ингредиенты:

• 7 унций свинины
• 6 (около) средних креветок, очищенных, очищенных и мелко нарезанных
• 1/2 чайной ложки имбиря, мелко нарезанного или натертого на терке
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 небольшая луковица, измельченная
• 1/2 мелкой моркови, нарезанной
• 1 яйцо
• Поваренная соль
• Перец
• 30-40 оберток Wonton
• 6 стаканов куриного бульона
• 2 столовые ложки измельченного чеснока
• Семена кунжута (по желанию)

Направления:

1. В миске смешайте свиной фарш, креветки, имбирь, соевый соус, лук, морковь, яйцо, соль и перец.
click fraud protection
2. Положите примерно 1/2 чайной ложки смеси в середину обертки от вонтона. Смочите края обертки водой. Закройте обертку, чтобы получился треугольник. Возьмите 2 боковых угла обертки, смочите их водой и сложите вместе. У вас будет форма, похожая на шляпу монахини. Верхний угол можно оставить как есть или закрыть водой. У вас будет форма, похожая на конверт. Благодаря такой форме конверта легче сохранить мясо в обертке вонтон в целости и сохранности во время приготовления.
3. В большой кастрюле на среднем или сильном огне сварить бульон с чесноком.
4. При необходимости отрегулируйте вкус солью и перцем.
5. Добавьте вонтоны. Не переполнены. При необходимости делайте партиями.
6. Варить вонтоны около 5-7 минут, не больше, потому что мясные обертки раскроются.
7. При использовании посыпьте кунжутом.
8. Подавать горячим.

Еще рецепты пельменей

Быстрые китайские пельмени
Курица и клецки в мультиварке
Сытные пельмени с овощами и свежими травами