Организация званого ужина или другого мероприятия может вызвать стресс, и может показаться сложным все держать в нужном русле. Но есть некоторые вещи, о которых нужно помнить, несмотря ни на что. Мы расскажем о 10 худших промахах, которые может совершить хозяйка, чтобы вы могли избежать их и устроить лучший вечер из возможных.
Не быть готовым вовремя
Никому не будет весело, если ваши гости прибудут вовремя и будут развлекаться в гостиной, пока вы спешите готовиться. Удостоверьтесь, что у вас достаточно времени на подготовку, чтобы вы могли насладиться своими гостями с первого звонка в дверь.
Недостаточно еды или питья
Вам неловко и разочаровывает ваших гостей, когда не хватает еды, чтобы набить животы, или напитков, чтобы все остались довольны. Если вы сомневаетесь, подготовьтесь заранее, чтобы у вас было достаточно всего, чтобы сделать всех счастливыми.
Забыть о диетических ограничениях
Если у вас нет возможности узнать, что ваш друг вегетарианец или дальний родственник - глютен нетерпимость, то очевидно, что вы ничего не можете поделать с плохой подготовкой, и никто не будет винить вас для этого. Но извиняться за приготовление множества молочных блюд для человека, который несколько раз рассказывал вам о своих проблемах с лактозой, неудобно для всех, кто причастен к этому. Поэтому, прежде чем составлять меню, подумайте о каждом из ваших гостей и обдумывайте, есть ли у кого-то из них уникальные потребности в еде.
Не убирать
Постоянные слова «я извиняюсь за беспорядок» - это далеко не все. Сделайте одолжение себе и своим гостям, убрав свое место за несколько дней до самого мероприятия. Таким образом, когда наступит знаменательный день, все, что вам нужно будет сделать, это немного подправить изображение, и вы будете готовы к работе.
Позволить детям управлять шоу
Ваши друзья заботятся о вас, поэтому, конечно, они будут рады увидеть ваших детей и пообщаться с ними. Но когда ваши дети начинают пытаться утащить их играть в видеоигры или монополизировать разговоры, возможно, пора подвести черту. Меньше всего вам хочется, чтобы гости чувствовали себя нянями, поэтому поощряйте детей участвовать в разговорах, но не навязчиво.
Чрезмерное или недостаточное приглашение
Список гостей - важная составляющая при планировании хорошей вечеринки. Вы хотите, чтобы было достаточно людей, у которых есть что-то общее, чтобы беседа могла протекать легко, но при этом не перегружать место и не мешать людям быть услышанными.
Попадая в ловушку на кухне
Никому не нравится, когда хозяйка оказывается в ловушке на кухне. Вы будете разочарованы тем, что не разговариваете и не хорошо проводите время, а ваши гости будут разочарованы тем, что не увидели вас. Избегайте этой нежелательной ситуации, выполняя как можно больше подготовительных работ заранее. Единственное время, которое вам следует проводить на кухне, - это либо приготовить чей-нибудь напиток, либо быстро проверить время приготовления.
Забывая знакомить людей
Перед тем, как вечеринка начнется, составьте мысленный список тех, кто знает кого. Вы хотите, чтобы все узнали друг друга и повеселились, но это может произойти только в том случае, если все ваши гости чувствуют себя комфортно. Облегчите жизнь всех, проведя знакомство пораньше.
Пытаюсь сделать все самостоятельно, когда не можешь
В зависимости от размера вашего мероприятия, сделать все в одиночку может быть невозможно, и это нормально. Лучше обратиться за помощью к своим детям, партнеру или близкому другу, чем расстраиваться, пытаясь сделать все самостоятельно.
Быть сварливым
Проведение вечеринки - это стресс, и негативные эмоции вполне естественны. Но когда вы позволяете себе становиться сварливым, другим становится трудно развлечься. Сделайте это мероприятие приятным для всех, не отвлекая гостей от разочарования. Когда вы показываете, что хорошо проводите время, ваши гости воспользуются вашей энергией, и вы обязательно сможете хорошо провести ночь!
больше о развлечениях
Время коктейлей: создайте свой домашний бар
Вкусная закуска: сырные шарики, фаршированные оливками
Правильный этикет при организации званого ужина
