В прошлом году наша семья училась и праздновала Ханука как часть нашего домашнее обучение через учебную программу праздника. Нам очень понравилось узнавать о традициях и истории Хануки с помощью индивидуальных исследований, записных книжек и видео.
Что такое Ханука?
Ханука - еврейский праздник, также называемый Праздником света, в честь борьбы древних евреев за восстановление Иерусалимского Храма. Ханука длится восемь дней и вращается вокруг меноры с девятью свечами. Ханука - это еврейский термин для повторного посвящения, и в течение 2 века до нашей эры. Храм в Иерусалиме был повторно освящен. Традиции, включенные в этот Фестиваль огней, - это менора, игра в дрейдел и жареные блюда, такие как латкес и пончики с желе.
Когда Ханука?
В 2013 году первая ночь зажжения свечи меноры - среда, ноябрь. 27 декабря, а последняя ночь будет в четверг, декабрь. 5. Впервые с 1888 года первый полный день Хануки будет в День благодарения, многие называют его «
Благодарение“. По некоторым подсчетам, совпадение Хануки и Дня благодарения может не повториться еще 77 798 лет.Ханука или Ханука?
Некоторые пишут это Ханука, а другие - Ханука. Это два разных английских написания, и ни одно из них не является неправильным.
Как вы отмечаете Хануку?
Это короткое видео поможет вашим детям узнать об основах Хануки.
Рецепты Хануки
Латкес - одно из самых традиционных блюд Хануки.
Как приготовить латкес
Ингредиенты:
- 1 1/2 фунта очищенного картофеля
- 1/4 стакана мелко нарезанного лука-шалота
- 2 больших яйца, слегка взбитых
- 2 столовые ложки муки или мацы (во время Пасхи)
- 1 1/2 чайной ложки соли и свежемолотого черного перца
- Растительное масло для жарки
Направления:
- Картофель натереть на терке или нашинковать. Выстелите сито марлей и переложите картофель на сито или выложите бумажными полотенцами, чтобы уменьшить влажность. Поставьте сито над миской, затем скрутите марлю в мешочек, выдавливая немного влаги. Дайте смеси стечь в течение 15 минут. Через 15 минут слейте жидкость из миски, но оставьте белый картофельный крахмал, который оседает на дне миски.
- К крахмалу добавить лук-шалот, яйца, муку, 1 1/2 чайной ложки соли и свежемолотый перец. Верните в эту смесь осушенный картофель и перемешайте.
- Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Выстелите форму для выпечки бумажными полотенцами. Когда вы будете готовы к употреблению, в большой сковороде нагрейте 1/4 дюйма масла на среднем или сильном огне до горячего состояния. Бросьте столовые ложки картофельной смеси с горкой и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Латкес должен быть золотистым и хрустящим с обеих сторон.
- Ешьте сразу или храните в духовке. Подавать с яблочным пюре, сметаной или творогом, смешанным со сметаной.
Более удобный для детей Рецепты Хануки
- Зефирный дрейдел угощение
- Пряный ягодный торт Звезда Давида Бундта
- Ханукальные пончики с желе
- Гелевое печенье
- 20 ханукальных рецептов для детей
Ханукальные поделки
Детям всех возрастов понравится узнавать больше о Хануке с помощью поделок и игр.
- Ханукальные поделки для детей
- Легкие поделки из меноры
- Постройте дрейдел (.pdf)
- Очарованное изучение ханукальных ремесел и занятий
Образовательные ресурсы
Воспользуйтесь этими другими ресурсами, чтобы рассказать своим школьникам (или детям) о Хануке.
- Ханука в школе на дому (с 1 по 8 классы)
- Интерактивный блок Ханука онлайн
- Сравнение Хануки и Рождества (2 класс)
- Список ханукальной лексики
- Бесплатный ноутбук для Хануки
Рассказывать детям младшего возраста об истории и традициях Хануки может быть непросто. Начните свои уроки Хануки с некоторых из более простых традиций, таких как игра в дрейдел, раскраски или чтение книги. Бабушкины латкес (или другую ханукальную книгу из местной библиотеки) и поджарьте партию латке, чтобы насладиться ею.
Скажи нам
Вы празднуете Хануку в домашней школе? У вас есть любимая традиция Хануки?
Подробнее о Хануке
Традиции Хануки для всей семьи
Празднование Рождества, Хануки или того и другого?
6 интересных фактов об истории Хануки
