Март - месяц здоровья почек: используйте этот месяц, чтобы убедиться, что в ваш рацион входят продукты, которые помогают укрепить здоровье этих трудолюбивых органов.
Март, объявленный Месяцем здоровья почек, является хорошим напоминанием о том, что в вашем рационе есть продукты, полезные для этих жизненно важных органов. Ваши почки, имеющие форму бобов и размером с кулак, упорно работают, очищая кровь и поддерживая химический баланс вашего тела. Поддерживайте здоровую пищу в своей тарелке с помощью этих продуктов.
Капуста
Капуста часто получает плохую репутацию - да, она может вызвать у вас газы, но этот хрустящий овощ содержит фитохимические вещества, которые борются с вредными свободными радикалами. Кочанная капуста также богата витаминами К и С, клетчаткой и является хорошим источником витамина B и фолиевой кислоты. Плюс еще один бонус? Кочанная капуста стоит недорого, поэтому ее легко взять с собой (никаких отговорок о том, что здоровое питание - дорогое удовольствие!). И есть масса способов сделать это вкусно. Попробуйте сделать голубцы или наслаждайтесь их сырым в хрустящей тушке (бросьте оставшуюся лепешку в рулет, чтобы пойти на обед).
красный перец
Эти овощи рубинового цвета отлично подходят для почек, они добавят великолепный оттенок любому салату, а также содержат витамины A, C и B6, фолиевую кислоту и клетчатку. Красный перец также содержит ликопин, антиоксидант, который, как было доказано, обеспечивает защиту от рака. Легко съесть больше перца: просто обмакните нарезанный красный перец в хумус, обжарьте и выложите его в бутерброд или обертку, или наполните их коричневым рисом и мясным фаршем, чтобы получилось сытное основное блюдо.
Ягоды
Черника, клубника, вишня - все виды ягод являются мощными антиоксидантами и, как было доказано, помогают уменьшить воспаление. Они также являются хорошим источником клетчатки и витамина С, и было доказано, что они полезны для сердца. Добавьте несколько ягод в салат или хлопья, наслаждайтесь ими в свежем виде или взбейте их в смузи, чтобы перекусить на ходу.
Яблоки
Конечно, отдайте яблоко своему любимому учителю, но не забудьте оставить себе, чтобы повеселиться. Яблоки богаты клетчаткой и помогают снизить уровень холестерина, снизить риск сердечных заболеваний и снизить риск рака. Их так легко держать в сумочке в качестве перекуса; нарезать и бросить в салат (они добавят немного хрустящей корочки) или тушить, чтобы придать жареной свинине сладкую сторону.
Рыба
Включите в свой рацион больше жирной рыбы, такой как лосось, радужная форель, скумбрия и сельдь, чтобы вы могли убедитесь, что вы получаете жирные кислоты омега-3, которые помогают бороться с воспалением (которое может повредить ваше почки).
Еще рецепты
Лосось на шафране
Пикантные запеченные яблоки
Смузи из полевых ягод
